introducció a gastronomia i nutrició

introducció a gastronomia i nutrició

Assessment

Quiz

Hospitality and Catering

Professional Development

Practice Problem

Medium

Created by

Ariadna Sala

Used 2+ times

FREE Resource

Student preview

quiz-placeholder

20 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Media Image

Quina era la principal font d'aliment dels humans durant el paleolític?

Agricultura

Caça i recollida

Comerciants

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Media Image

Quin tipus d'aliment es va començar a consumir al Neolític?

Carn

Cereals

Fruits

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Media Image

Quina civilització és coneguda per l'ús de les espècies en la seva cuina antiga?

Civilització maia
Civilització egípcia
Civilització romana
Civilització grega

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Quina tècnica de conservació d'aliments es va desenvolupar durant el Neolític?

Assecament

Salatge

Fermentació

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Quina civilització va introduir l'ús de la xocolata com a beguda?

Civilització maia

Civilització asteca

Civilització inca

Civilització romana

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Media Image

Quin va ser un dels primers fermentats pels humans?

El pa
El iogurt
La cervesa
El vi

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Media Image

Quina cultura és coneguda per la seva cuina picant i ús de xili?

Cultura italiana
Cultura japonesa
Cultura francesa
Cultura mexicana

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?