Lipídios

Assinale a alternativa abaixo que NÃO identifica uma função dos lipídios.

• Reserva energética

• Isolamento térmico

• Impermeabilizam a superfície das folhas

• Produção de hormônios

• Combate às infecções através dos anticorpos

Óleo e gordura são lipidios, a única diferença é o estado da matéria, líquido e sólido respectivamente:

• correto

• errado

Os lipídios são formados por qual unidade básica?

• monossacarídeos

• vitaminas

• ácidos graxos

• minerais

Qual é o lipídio que só é encontrado em animais?

• óleo

• lactose

• glicose

• colesterol

Qual grupo dos lipídios funcionam como impermeabilizantes?

• esteroides

• cerídeos

• fosfolipideos

• ácidos graxos

Lipidios são gorduras. E todas as gorduras são ruins para o organismo.

• sim

• não

Triglicerídeos são...

• 3 móleculas de ácido lático e 1 de glicerol

• 3 móleculas de ácido graxo e 1 de glicerol

• 3 móleculas de ácido pirúvico e 1 de glicerol

• 3 móleculas de ácido adenina e 1 de ribose

Quais são as principais fontes de energia do corpo?

Marque a alternativa na qual o organismo utiliza primeiro.

• 1° Lipídios

  2°Carboidratos

• 1° Carboidratos
  2° Proteínas

• 1° Carboidratos
  2° Lipídios

• 1° Proteínas

  2° Carboidratos

• Só carboidratos são fonte de energia

(IBFC 2016) Sobre os lipídios, analise as afirmativas abaixo, marque Verdadeiro (V) ou Falso (F) e assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.

( ) Os alimentos que contem lipídios são fontes de energia.

( ) Os lipídios dos alimentos são convertidos no corpo humano em outros componentes essenciais de tecidos e podem ser transportados para depósitos de energia como reserva de gordura em tecido adiposo.

( ) Mesmo com dietas pobres em lipídios, o corpo irá sintetizar grande quantidade de ácidos graxos a partir das proteínas e dos carboidratos.

( ) Os lipídios são encontrados em carnes, produtos lácteos e em algumas frutas e vegetais, como abacate, nozes, amêndoas, soja e oliva.

• F,V,V,V

• V,V,V,V

• F,V,F,V

• V,V,F,V

Os lipídios são:

• Os compostos energéticos consumidos preferencialmente pelo organismo

• Mais abundantes na composição química dos vegetais do que na dos animais

• Substâncias insolúveis na água, mas solúveis nos chamados solventes orgânicos (álcool, éter, benzeno)

• Presentes como fosfolipídios no interior da célula, mas nunca na estrutura da membrana plasmática.