UTS Penyakit Bawaan Makanan Pilihan Ganda

Apa yang dimaksud dengan intoksikasi mikroba?

• Penyakit yang disebabkan oleh konsumsi makanan terkontaminasi yang mengandung racun yang dihasilkan oleh berbagai mikroorganisme
• Penyakit yang disebabkan oleh konsumsi sel mikroorganisme patogen pada makanan
• Penyakit yang disebabkan oleh virus pada makanan
• Penyakit yang disebabkan oleh parasit pada makanan

Answer explanation

Jupiter is a gas giant made primarily of hydrogen and helium. Unlike terrestrial planets that have solid surfaces, gas giants like Jupiter don't have a well-defined solid surface, allowing them to accumulate more mass in a gaseous form. This composition has allowed Jupiter to grow significantly larger than planets with solid surfaces.

Apa yang harus dilakukan untuk mencegah keracunan makanan Staphylococcus aureus?

• Menyimpan makanan pada suhu yang sangat panas
• Meninggalkan makanan pada suhu kamar untuk waktu yang lama
• Mencuci tangan sebelum menyentuh makanan
• Menghindari makanan yang mengandung gula

Jenis toksin yang dapat menyebabkan degenerasi ginjal dan gagal ginjal jika terakumulasi dalam jaringan lemak adalah …

• Anatoxin-a
• Ochratoxin A
• Microcystins
• Prymnesin

Jenis toksin yang dihasilkan oleh Aspergillus flavus adalah …

• Ochratoxin A
• Anatoxin-a
• Aflatoksin
• Microcystins

Toksin pada alga ini menyebabkan keracunan pada makanan laut dan dapat memberikan masalah pernapasan pada manusia …

• Dinoflagellata
• Cyanobacteria
• Diatom
• Prymnesium parvum

Apa yang dimaksud dengan dampak kesehatan akut dari keracunan makanan?

• Paparan bahan kimia menyebabkan dampak kesehatan akut yang muncul dalam waktu singkat setelah konsumsi
• Paparan bahan kimia menyebabkan dampak kesehatan kronis yang muncul dalam waktu lama setelah konsumsi
• Paparan bahan kimia menyebabkan dampak kesehatan kronis yang muncul dalam waktu singkat setelah konsumsi
• Paparan bahan kimia menyebabkan dampak kesehatan akut yang muncul dalam waktu lama setelah konsumsi

Apa yang dimaksud toksin dengan efek neurotoksik?

• toksin yang memiliki afinitas terhadap sistem saraf manusia, menyebabkan gejala neurologis seperti kejang, kebingungan, atau gangguan koordinasi gerak
• toksin yang memiliki afinitas terhadap sistem pencernaan manusia, menyebabkan gejala neurologis seperti kejang, kebingungan, atau gangguan koordinasi gerak
• toksin yang memiliki afinitas terhadap sistem pernapasan manusia, menyebabkan gejala neurologis seperti kejang, kebingungan, atau gangguan koordinasi gerak
• toksin yang memiliki afinitas terhadap sistem kardiovaskular manusia, menyebabkan gejala neurologis seperti kejang, kebingungan, atau gangguan koordinasi gerak

Faktor apa yang mempengaruhi toksisitas dari toksin pada makanan ?

• dosis paparan, jenis toksin, dan keadaan cuaca
• dosis paparan, jenis toksin, dan keadaan kesehatan individu
• dosis paparan, jenis toksin, dan keadaan sosial
• dosis paparan, jenis toksin, dan keadaan lingkungan

Apa yang dimaksud dengan toksin dengan efek gastrointenstinal ?

• menyebabkan gangguan pada saluran peredaran darah, seperti mual, muntah, diare, atau sakit perut
• menyebabkan gangguan pada saluran pernapasan, seperti mual, muntah, diare, atau sakit perut
• menyebabkan gangguan pada saluran saraf, seperti mual, muntah, diare, atau sakit perut
• menyebabkan gangguan pada saluran pencernaan, seperti mual, muntah, diare, atau sakit perut

Apa yang dimaksud dengan toksin dengan efek karsinogenik ?

• Beberapa zat kimia dapat menyebabkan kerusakan genetik yang berkontribusi terhadap perkembangan kanker
• Beberapa zat kimia dapat menyebabkan gangguan pada sistem saraf manusia
• Beberapa zat kimia dapat menyebabkan gangguan pada sistem pernapasan manusia
• Beberapa zat kimia dapat menyebabkan gangguan pada sistem pencernaan manusia