Keterampilan Barista - 7

Perbedaan latte dengan piccolo

• Latte dibuat dengan espresso, Piccolo dibuat dengan ristretto

• Latte lebih encer, piccolo lebih creamy

• Ukuran gelas latte lebih kecil daripada piccolo

Minuman ini disebut . . .

• Affogato

• Piccolo

• Red Eye

• Latte

Dari menu minuman ini, kandungan kafein paling tinggi ada di . . .

• Latte

• Red Eye

• Lazy Eye

• Black Eye

Minuman ini biasanya memiliki rasio susu yang lebih tinggi dibandingkan dengan espresso, yaitu . . .

• Flat White

• Latte

• Cappuccino

• Americano

Nama mesin kopi di samping ini adalah . . .

• Flair

• Rok Presso

• Mini Presso

Apa kelemahan mesin espresso manual?

• Tidak konsisten hasilnya

• Sulit dibawa-bawa

• Perawatannya lebih rumit

• Memerlukan listrik

Apa kelebihan Nespresso machine?

• Mudah digunakan

• Harga mesinnya relatif murah

• Hemat listrik

• Bisa grind biji kopi