Микробиология

Санитарлық микробиологияның дамуының алғашқы сатысы қай ғалымның ұсынысынан басталды

• Э.масе

• Ф.Ф.Эрисман

• Л.В.Хлопин

• А.А.Покровский

• А.Н.Уголев

Шығу тегі тағамдық өнімдерді өндіруге қолданылатын өсімдік және жануар тектес және микробиологиялық инералды обьектілер

• өндірістік шикізат

• тағамдық шикізат

• органикалық шикізат

• минералды шикізат

• биологиялық шикізат

Табиғи немесе өндірілген түрде тамақтануда қолданылатын өндірістік шикізаттардан өндірілген өнімдер

• тағамдық өнімдер

• материалдық өнімдер

• химиялық өнім

• шикізаттық өнім

• диеталық өнім

Тағаммдық өнімдер неше топқа бөлінеді

• 3

• 4

• 2

• 6

• 5

Гигиена грек тілінен аударғанда:

• емдік,шипалы,сау

• дәрілік,дауа

• тазалық,денсаулық,саулық

• әрқашан таза

• тазалау

"Тағамдық өнімдер және сусындарды зерттеу әдістері" нұсқауының авторы

• Л.В.Хлопин

• К.С.Петровский

• О.П.Молчанов

• А.Н.Уголев

• Э.Масе

Гигиена жеке ғылым ретінде қай ғасырдың ортасында қалыптасты

• 19ғ

• 18ғ

• 17ғ

• 20ғ

• 21ғ

Тағамдық өнім түрлері

• массалық,емдік

• диеталық,саулық,балаларға арналмаған тағамдар

• шипалық,дауа

• емдік,диеталық,балаларға арналаған тағамдар

• емдік,дауа

Тағамдық құндылық дәреже саны

• 2

• 1

• 3

• 4

• 5

Халықтың өміріне қолайлы жағдай жасау жайындағы ғылым не деп аталады

• гигиена

• санитария

• қолданбалы гигиена

• тағам гигиенасы

• микробиология