Pre Test Product Knowledge Chocolate Glaze & Axellaz Vla

Berikut produk baru dari Zeelandia yang merupakan premium chocolate glaze untuk berbagai produk bakery:

• Zeelandia Baker’s Glaze

• Zeelandia Dark Chocolate Glaze

• Zeelandia Baker’s Dark Chocolate Glaze

• Zeelandia Glaze

Sebutkan kemasan Zeelandia Baker’s Dark Chocolate Glaze:

• 6x1 Kg/Crt

• 10x1 Kg/Crt

• 8x1 Kg/Crt

• 10x500gr/Crt

Berapa umur simpan untuk produk Zeelandia Baker’s Dark Chocolate Glaze?

• 6 bulan

• 15 bulan

• 18 bulan

• 12 bulan

Berikut merupakan aplikasi yang cocok menggunakan produk Zeelandia Baker’s Dark Chocolate Glaze?

• Glaze Donut, Topping for Cake, Ice Cream

• Filling for Bread, Glaze for Choux

• Ganache, Chocolate Fondue

• Semua benar

Berikut keunggulan dari Zeelandia Baker’s Dark Chocolate Glaze, kecuali?

• Warna cokelat pekat dan mengkilap

• Rasa dark cokelat yang pekat dengan aroma cokelat harum dan natural

• Hemat dalam penggunaan dan range aplikasi produk luas

• Tekstur glaze kental dan berpasir 

Berikut merupakan segment yang tepat untuk menawarkan produk Zeelandia Baker’s Dark Chocolate Glaze:

• Consumers, Bakery

• Horeca & Chain Bakery

• BIS

• Semua benar

Berikut merupakan competitor langsung dari produk Zeelandia Baker’s Dark Chocolate Glaze:

• Colatta

• Goldenfil

• Elmer

• Collata & Elmer

Berikut kondisi yang tepat untuk menyimpan Zeelandia Baker’s Dark Chocolate Glaze?

• Simpan ditempat sejuk dan kering (tidak lembab)

• Simpan produk ditempat yang panas

• Simpan produk pada lemari pendingin

• Simpan produk pada ruangan yang memiliki kelembapan yang tinggi

Berikut modifikasi resep dari Zeelandia Baker’s Dark Chocolate Glaze dapat digunakan ke aplikasi berikut, kecuali:

• Mirror Glaze

• Whip Cream Chocolate

• Diplomat Cream Chocolate

• Semua aplikasi

Sebutkan harga DBP dari Zeelandia Baker’s Dark Chocolate Glaze  6x1 Kg/Crt (Excl. PPn):

• Rp 336.000

• Rp 334.000

• Rp 332.000

• Rp 330.000