六上健康

泰國人用餐習慣與禮儀，何者錯誤？

• 筷子用來吃湯麵

• 可以將裝有食物的盤子遞來遞去。

• 以湯匙和叉子用餐

• 叉子的用途是將食物推到湯匙裡。

美國有什麼之稱？

• 福爾摩沙

• 呆丸炒飯王

• 民族大熔爐

• 鵝美睿卡

漢堡是起於何者的產物？

• 歐洲

• 美國

• 英國

• 德國漢堡

法國的地理環境，何者正確？

• 兩側無海

• 氣候乾燥無雨

• 是歐洲主要農產輸出國

• 法律之國

法餐順序，何者錯誤？

• 1.前菜

• 2.主菜：魚、肉、蛋搭配蔬菜或澱粉

• 3.沙拉和乳酪

• 4.酒類

法國飲食文化是？

• 慢食和眾食

• 同食

• 零食

• 快餐

日本喝湯時以碗就口，吃飯時不出聲，為何吃麵時則會發出聲音？

• 代表好吃的意思

• 把麵條的湯汁吸乾淨

• 為了噴到前面的客人

• 因為想成為音樂家

在日本，用餐要切記？

• 不可以用腳吃飯

• 不可用筷子傳遞接取食物

• 不可以使用筷子吃飯

• 要把桌面的東西吃完

泰國咖哩的製作，何者不是其原料？

• 蝦膏

• 蘋果

• 檸檬葉與紅蔥頭

• 香茅與南薑

泰國飲食文化，何者錯誤？

• 飲食順序沒有限制

• 用餐時會將食物放在桌上中央一起共食

• 吃飯前要先說：撒挖迪咖

• 忌諱把空叉子放在嘴巴