Quiz Nutrisi dan Gizi

Nutrisi yang berfungsi sebagai sumber energi utama adalah……..

• Karbohidrat

• Protein

• Lemak

• Mineral

Terlalu banyak mengkonsumsi karbohidrat yang secara berlebihan akan menyebabkan penyakit……..

• Obesitas

• Diabetes

• Tekanan darah tinggi

• Stroke

Membantu mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh, menjaga kesehatan tulang dan gigi, serta berperan dalam berbagai reaksi kimia dalam tubuh. Adalah fungsi dari……….

• Vitamin

• Mineral

• Protein

• Lemak

Berikut ini merupakan sumber makanan yang mengandung protein……kecuali

• Daging merah

• Tempe

• Roti

• Ikan

Sumber makanan yang menghasilkan lemak trans adalah…..

• Minyak zaitun

• Susu milo

• Gorengan

• Daging merah

Vitamin yang larut dalam air adalah….

• A

• C

• D

• E

• K

Pada saat melakukan uji makanan diketahui perubahan warna pada makanan menjadi biru kehitaman. Hal ini menunjukkan bahwa makanan tersebut mengandung…….

• Protein

• Lemak

• Amilum

• Vitamin

Reagen yang digunakan untuk melakukan uji protein adalah……….

• Biuret

• Lugol

• Benedict

• Kertas saring

Berikut ini yang merupakan alasan kita perlu membaca informasi nilai gizi……kecuali

• Memilih makanan yang kita sukai

• Memilih makanan yang sehat

• Mengontrol porsi makan

• Memenuhi kebutuhan gizi

Informasi yang dapat kalian temukan pada saat membaca nilai gizi pada makanan kemasan adalah……..

• Takaran saji

• Angka Kecukupan Gizi (AKG)

• Kalori total

• Semua jawaban benar