Nutrisi Makanan

1. Apa yang dimaksud dengan nutrisi?

• Zat yang dibutuhkan tubuh untuk pertumbuhan dan perkembangan
• Zat yang menyebabkan penyakit
• Zat yang hanya ditemukan dalam makanan cepat saji
• Zat yang hanya digunakan untuk membentuk lemak tubuh

2. Manakah dari berikut ini yang merupakan sumber utama protein?

• Roti dan pasta
• Daging, ikan, dan telur
• Buah-buahan
• Minyak sayur

3. Nutrisi mana yang berfungsi sebagai sumber energi utama bagi tubuh?

• Protein
• Karbohidrat
• Vitamin
• Mineral

4. Vitamin D membantu penyerapan mineral apa yang penting untuk kesehatan tulang?

• Besi
• Magnesium
• Kalsium
• Fosfor

5. Manakah berikut ini yang termasuk dalam nutrisi makro?

• Vitamin, mineral, air
• Protein, karbohidrat, lemak
• Serat, zat besi, yodium
• Omega-3, vitamin A, vitamin C

6. Apa yang dapat terjadi jika seseorang kekurangan vitamin C dalam jangka waktu lama?

• Osteoporosis
• Skorbut (scurvy)
• Diabetes
• Hipertensi

7. Bagaimana cara mengatasi kekurangan zat besi dalam tubuh?

• Menambah asupan daging merah, sayuran hijau, dan suplemen zat besi
• Mengonsumsi makanan yang kaya kalsium
• Minum lebih banyak air
• Mengurangi konsumsi makanan berlemak

8. Apa manfaat utama serat bagi tubuh?

• Meningkatkan kadar gula darah
• Membantu pencernaan dan mencegah sembelit
• Menambah lemak tubuh
• Meningkatkan rasa manis makanan

9. Penyakit apa yang sering disebabkan oleh kekurangan protein?

• Kwashiorkor
• Beri-beri
• Skorbut
• Rakhitis

10. Untuk menjaga keseimbangan nutrisi yang baik, apa yang sebaiknya dilakukan?

• Mengonsumsi makanan cepat saji secara teratur
• Makan makanan seimbang yang mengandung karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral
• Menghindari semua jenis lemak
• Hanya makan satu jenis makanan dalam satu waktu