PT Tirta Alam Segar WAJIB memenuhi persyaratan Program Manajemen Risiko (PMR) karena PT
TAS memproduksi produk-produk berikut :
PMR dan Kecukupan Panas
Quiz
•
Professional Development
•
Professional Development
•
Hard
Training Development
Used 2+ times
FREE Resource
20 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
PT Tirta Alam Segar WAJIB memenuhi persyaratan Program Manajemen Risiko (PMR) karena PT
TAS memproduksi produk-produk berikut :
Ale-ale, Olala, Floridina dan Isoplus
Power F
Javana, Golda dan Milku
Teh Rio, Kopi Nongkrong, Golda dan Milku
Golda, Milku, dan Kopi Nongkrong
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Peraturan BPOM terbaru mengenai pesyaratan Program Manajemen Risiko (PMR) adalah
Peraturan BPOM No 21 Tahun 2019
Peraturan BPOM No 25 Tahun 2021
Peraturan BPOM No 25 Tahun 2022
Peraturan BPOM No 10 Tahun 2023
Peraturan BPOM No 24 Tahun 2023
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Fasilitas yang harus disediakan oleh produsen pangan yang diatur oleh PMR adalah kecuali :
Fasilitias pencucian tangan
Fasilitas ganti pakaian
Toilet
Fasilitas tempat makan dan minum, misal kantin
Fasilitas tempat merokok
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Berikut adalah hal yang kurang tepat menurut peraturan PMR Klausal 3.18 mengenai pelatihan
personel :
Tim PMR harus memiliki kompetensi yang dipersyaratkan
Personel yang bertanggung jawab untuk pengendalian proses panas/thermal harus telah
mengikuti pelatihan dan memiliki kompetensi terkait proses panas dan pengendaliannya
Pelatihan terkait prinsip dasar proses pengolahan harus diikuti oleh seluruh personel
Personel yang diberikan wewenang melakukan kalibrasi dan audit internal harus mengikuti
pelatihan yang relevan
Program pelatihan dapat dilakukan oleh internal maupun eksternal
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Persyaratan PMR yang mengatur mengenai audit internal adalah sebagai berikut, kecuali :
harus memiliki program audit internal yang terjadwal
Setiap divisi/departemen minimum harus diaudit 2 kali dalam setahun.
harus dilakukan oleh personel yang kompeten, terlatih dan independen terhadap area yang
diaudit
Laporan audit internal harus disampaikan kepada personel yang bertanggung jawab
terhadap departemen/divisi yang diaudit
Hasil audit internal harus dilaporkan kepada Kepala Badan POM melalui sistem PMR setiap 6
bulan sekali
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Pilihlah jawaban yang kurang tepat mengenai persyaratan peralatan yang diatur oleh PMR
Pemeriksaan kebersihan paska perbaikan dan pemeliharaan peralatan (mesin) harus
dilakukan
Peralatan berbahan kayu tidak digunakan di area produk terbuka kecuali jika menjadi
persyaratan proses yang tidak dapat digantikan
Semua peralatan produksi harus food grade, memiliki permukaan halus/licin, dan tidak
berpori sehingga mudah disanitasi
Minyak pelumas dan suku cadang yang memiliki risiko kontak langsung dengan bahan
dan/atau produk harus memiliki standar tara pangan (food grade)
Personel pemeliharaan harus memenuhi persyaratan untuk kebersihan karyawan sesuai
dengan area kerjanya
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Klausal 3.5 mengatur mengenai penggunaan air dan energi. Hal yang tidak sesuai persyaratan
PMR adalah :
Jika menggunakan CO2/N2/gas lainnya yang dibeli dari pemasok maka sebaiknya dilengkapi
dengan sertifikat analisis kemurnian (purity) gas tersebut
Sistem suplai uap air menggunakan boiler dipelihara secara berkala dan jika menggunakan
bahan kimia pembersih, maka sebaiknya ada pengujian secara berkala terhadap residu
bahan kimia yang digunakan
Kualitas mikrobiologi dan kimia air harus dianalisis minimum satu kali dalam satu tahun
Semua air yang digunakan dalam proses produksi harus memenuhi persyaratan air minum
Fasilitas distribusi, pengolahan dan penyimpanan air bersih dan air minum harus dipisahkan
15 questions
ISO 19011:2018 (Pre Test)
Quiz
•
Professional Development
15 questions
Awareness ISO 9001:2015 - PT Insera Sena
Quiz
•
Professional Development
15 questions
Awareness ISO 9001 & 14001
Quiz
•
Professional Development
15 questions
Lembaga Keuangan
Quiz
•
Professional Development
15 questions
CDOB level 1
Quiz
•
Professional Development
20 questions
PELAYANAN PRIMA
Quiz
•
Professional Development
15 questions
Kuis Training Pemantauan Suhu dan Pencatatan Kelembaban
Quiz
•
Professional Development
20 questions
Latihan Evaluasi Latsar
Quiz
•
Professional Development
15 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
4th Grade
25 questions
SS Combined Advisory Quiz
Quiz
•
6th - 8th Grade
40 questions
Week 4 Student In Class Practice Set
Quiz
•
9th - 12th Grade
40 questions
SOL: ILE DNA Tech, Gen, Evol 2025
Quiz
•
9th - 12th Grade
20 questions
NC Universities (R2H)
Quiz
•
9th - 12th Grade
15 questions
June Review Quiz
Quiz
•
Professional Development
20 questions
Congruent and Similar Triangles
Quiz
•
8th Grade
25 questions
Triangle Inequalities
Quiz
•
10th - 12th Grade