Kuis PKWU Makanan Oriental dan Kontinental

Makanan yang berasal dari negara-negara kepulauan daerah Asia seperti, Indonesia, China, Jepang, India, Arab disebut ....

• Makanan Internasional

• Makanan Kontinental

• Makanan Oriental

• Makanan Khas Daerah

• Makanan Nusantara

Makanan yang berasal dari negara-negara yang memiliki daratan yang luas seperti negara di eropa dan amerika disebut ....

• Makanan Internasional

• Makanan Kontinental

• Makanan Oriental

• Makanan Khas Daerah

• Makanan Nusantara

Jelebi merupakan makanan dari negara ....

• India

• Indonesia

• Jepang

• Arab Saudi

• Spanyol

Takoyaki merupakan makanan dari negara ....

• India

• Indonesia

• Jepang

• Arab Saudi

• Spanyol

Metode pengolahan bahan makanan dengan menggunakan uap air disebut ….

• stewing

• steaming

• au bain marie

• saute

• boilling

Berikut yang termasuk makanan oriental adalah ....

• 
• 
• 
• 
• 

Berikut ini yang termasuk makanan kontinental adalah ....

• 
• 
• 
• 
• 

Masakan yang menggunakan bumbu utama berupa bawang putih, kecap asin, kecap ikan, saos tiram, saos tomat, dan minyak wijen, merupakan ciri ciri dari masakan....

• internasional

• kontinental

• oriental

• ori-kontinent

• chinnese

Berikut ini merupakan sumber daya yang diperlukan untuk usaha pengolahan makanan internasional yakni kebab, kecuali....

• tortilla

• wortel

• daging panggang

• mayones

• selada

Berikut ini merupakan makanan internasional.

(1) Fettucini Alfredo

(2) Humberger

(3) Laksa

(4) Ramen

(5) Steak

Contoh makanan oriental ditunjukkan pada nomor....

• (1), (2), (5)

• (2), (3), (4)

• (3), (4), (5)

• (3), dan (4)

• (2), dan (4)