Pre Test Napkin Folding

Bentuk lipatan dari serbet yang biasanya diletakkan di atas meja sebagai hiasan dan memiliki bentuk dengan tampilan yang indah dan menarik. Pernyataan tersebut merupakan pengertian dari ….

• table cloth

• napkin folding

• laying napkin

• make a napkin

Jenis bahan kain yang tepat untuk digunakan pada pembuatan lipatan serbet makan di atas meja makan, adalah ….

• satin

• sutra

• polyester

• damas

Perhatikan gambar berikut !

Nama lipatan serbet makan pada gambar tersebut, yaitu ….

• water lily

• candle

• sail boat

• bird of paradise

Seorang waiter bertugas untuk melipat serbet makan dengan lipatan bishop hat, kain serbet yang digunakan oleh waiter tidak kokoh sehingga sulit untuk dibentuk. Hal yang dapat dilakukan yaitu ….

• merendam kain dengan kanji

• menaburi tepung maizena pada kain

• menaburi tepung terigu pada kain

• merendam kain dengan tepung beras

Perhatikan gambar berikut !

Jenis lipatan napkin pada gambar tersebut, berdasarkan teknik cara penataannya termasuk dalam klasifikasi ….

• in the glass

• holder

• standing on the plate

• pocket