Gyulladásos bélbetegségek

Mi tartozik az IBD (krónikus gyulladásos bélbetegségek )közé?

• Cukorbetegség

• Reflux

• Hasnyálmirigy gyulladás

• Colitis ulcerosa, Crohn-betegség

Mi a colitis ulcerosa?

• a gyomortartalom visszacsorog a nyelőcső lumenébe

• Belek fekélyesedése, krónikus gyulladással jár, submucosa, mucosa érintett

• nyelőcső nyálkahártyájának gyulladása

• heti háromszorinál ritkább a székletürí­tés

Mi a Crohn-betegség?

• Belek fekélyesek, krónikus gyulladással jár, submucosa, mucosa érintett

• Kiterjedt bélcsonkolást követő, hasmenéssel járó állapot

• Kifekélyesedő bélgyulladás, a bélfalnyálkahártya mé­lyebb rétegeibe terjed

• A bélfal izomzatának gyengesége

Igaz- e, hogy a Colitis ulcerosa mucosat, submucosat érint és a vékonybél nyálkahártya ép marad, míg a Crohn-betegség mélyebb rétegeket is érint?

• Igaz

• Hamis

Melyik jellemző a colitis ulcerosa mérsékelten súlyos formájára?

• napi 20 széklet

• napi 3 széklet

• erősebb hasi fájdalom, rectalis vérzés, napi 5-10 széklet

• napi 2 széklet, hasi fájdalom

Melyik jellemző a colitis ulcerosa akut formájára?

• napi 5 széklet

• napi 35 széklet

• napi 30, véres, nyákos széklet, tenezmus

• hasmenés

Mi a cél fellángolás idején a colitis ulcerosánál?

• a folyadék- és elektrolitháztartás rendezése

• parenterális táplálás

• enterális táplálás

• koplalás

Colitis ulcerosa nyersanyagválogatása (zöldség-főzelékfélék)

• Ajánlott: szárazbab, borsó, lencse...

• Ajánlottak: sárgarépa, főzőtök, fejes saláta, brokkoli...

• Ajánlott: hagymafélék...

• Ajánlott: káposztafélék...

Mi NEM ajánlott colitis ulcerosánál?

• alma

• birsalma

• dió, mogyoró, mandula

• körte

Milyen konyhatechnikák javasoltak colitis ulcerosánál a panaszok enyhülésekor?

• főzés, párolás, aromás párolás, száraz rántás, egyszerű habarás

• magyaros rántás, bő zsiradékban sütés

• barna rántás, legírozás

• bő zsírban sütés