TRAZABILIDAD

1. ¿Qué implica el rastreo de un producto en la cadena de suministro?

• A) Conocer el precio del producto.

• B) Seguir el recorrido del producto desde su origen hasta su destino.

   

• C) Almacenar productos en un solo lugar.

• D) Realizar un inventario anual.

2. ¿Cuáles son los objetivos de la trazabilidad?

• A) RASTREAR Y TRAZAR

• B) TRAZAR Y ORGANIZAR

• C) OPTIMIZAR Y MEJORAR

• D) FACILITAR Y ORDENAR

3. Una de las FINALIDADES de la trazabilidad es la seguridad, ¿esta se define como?

• A) La trazabilidad se define como un método para aumentar la publicidad de un producto en el mercado, utilizando estrategias de marketing digital que resalten sus características, pero sin tener en cuenta la conformidad con las normativas vigentes.

• B) La trazabilidad se define como un sistema para reducir los costos de producción mediante la optimización de recursos, sin considerar el impacto en la calidad del producto final ni las regulaciones que deben cumplirse.

• C) La trazabilidad se define como una estrategia para maximizar las ventas a través de promociones agresivas, enfocándose en incrementar el volumen de ventas sin prestar atención a la calidad del producto ni a su seguimiento a lo largo de la cadena de suministro.

• D) La trazabilidad tiene como finalidad asegurar la conformidad del producto en relación con la normatividad vigente y las restricciones. Esto evita desvíos o anomalías, sirve para detectarlas, para luchar contra las falsificaciones, para supervisar comportamientos y prácticas, y permite efectuar seguimiento durante la cadena de frío para el caso de productos refrigerados

4. ¿Cuáles son las categorías de la trazabilidad?

• A) TRACKING-ORGANIZACIÓN; TRACKING-SEGURIDAD; TRACING- EJECUCIÓN; TRACING-LOGISTICA

• B) TRACING-SEGURIDAD; TRACING-EJECUCIÓN; TRACKING-SEGURIDAD; TRACKING-EJECUCIÓN

   

• C) TRACING-EJECUCIÓN; TRACING-GLOBAL, TRACKING-SEGURIDAD; TRACKING-EJECUCIÓN

• D) TRACING-SEGURIDAD, TRACING-FACILIDAD; TRACING-GLOBAL; TRACING-EJECUCIÓN

5. Une las parejas

• TRACING ESTATICO

• Sirve para conocer la utilización actual de la entidad, como herramienta para validar la observancia de normas sanitarias, procedimientos de seguridad especificaciones técnicas concretas.

• TRACKING ESTATICO

• Se emplea para reconstruir el recorrido de una entidad (el historial de sus localizaciones). Lo cual se emplea para validar su buen fin, verificar su conformidad, identificar anomalías, detectar un problema (falsificación o mercado gris), etc.

• TRACKING DINAMICO

• Permite reconstruir la secuencia utilizaciones. Siendo útil para reconocer un error de elaboración o un defecto en el producto final por ejemplo.

• TRACING DINAMICO

• Permite localizar una entidad en un momento determinado. Lo cual se usa para responder a la pregunta de un cliente, controlar el avance de un proceso o identificar Inmediatamente un error

Completa la frase

Consiste en saber de forma   ​ ​ ​ ​ (a)     dónde están los lotes de productos a lo largo de la  ​ (b)      ​ ​ ​ , aplica para fabricantes.

• precisa
• Cadena de suministro
• perfecta
• cadena de abastecimiento 

7. En la trazabilidad Ascendente se debe registrar la siguiente información:

• A) Es fundamental registrar información sobre el proveedor, detalles de los productos (cantidad y lote), fecha de recepción, acciones realizadas (inspecciones y almacenamiento) y controles de calidad, para asegurar la trazabilidad y el cumplimiento normativo.

• B) Solo es necesario registrar el nombre del producto y su precio.

• C) No es necesario realizar inspecciones si el proveedor es conocido.

• D) Los controles de calidad solo deben registrarse si hay problemas con el producto.

8. ¿Qué es la trazabilidad interna?

• A) La trazabilidad interna implica la documentación de todos los procesos y etapas que un producto atraviesa en la cadena de suministro dentro de la organización, incluyendo el manejo, almacenamiento y procesamiento.

• B) La trazabilidad interna se centra en el control de los productos dentro de la instalación de la empresa, garantizando que se pueda identificar fácilmente la ubicación y el historial de cada artículo.

• C) Consiste en la capacidad de trazar a lo largo del proceso de producción. Esta trazabilidad consiste en la capacidad de asociar los lotes de producto acabado que produce con:
  Los destinos a los que se han enviado dichos lotes de producto (trazabilidad descendente) Los lotes de materias primas con los que fueron producidos (trazabilidad interna y ascendente).

• D) La trazabilidad interna consiste en los procedimientos que una empresa utiliza para registrar y verificar la información relacionada con sus productos, con el fin de mejorar la eficiencia operativa y la gestión de inventarios.

9. Escribe dos aplicaciones de la trazabilidad

10. ¿Cuáles son los niveles en los que se apoya el sistema de trazabilidad?

• A) Información solo en etiquetas, registros manuales en papel y comunicación verbal entre trabajadores.

• B) Información en etiquetas que viaja con el producto, información en bases de datos de la cadena de suministro, e información transmitida electrónicamente entre eslabones

• C) Información visual en el empaque, análisis de mercado y promociones publicitarias.

• D) Información únicamente en sistemas de control de calidad y auditorías anuales