Kuis Antropologi Makanan

Apa yang dimaksud dengan "antropologi makanan"?

• Studi tentang asal usul tanaman pangan

• Studi hubungan manusia dengan makanan dalam konteks budaya

• Studi tentang nutrisi dan gizi makanan

• Studi tentang peran makanan dalam iklim

Makanan seperti sushi di Jepang dan pizza di Italia adalah contoh dari apa?

• Makanan yang berasal dari migrasi

• Makanan yang dipengaruhi oleh iklim

• Makanan yang menjadi simbol identitas budaya

• Makanan hasil inovasi teknologi

Apa yang dimaksud dengan "tabu makanan"?

• Makanan yang sulit didapat

• Makanan yang dilarang dikonsumsi dalam budaya atau agama tertentu

• Makanan eksotis dari luar negeri

• Makanan yang hanya dikonsumsi saat perayaan

Contoh negara dengan budaya konsumsi makanan laut yang kuat adalah:

• Mongolia

• Nepal

• Jepang

• Bolivia

Pengaruh globalisasi pada budaya makanan biasanya dapat dilihat melalui:

• Meningkatnya penggunaan rempah-rempah lokal

• Berkurangnya makanan dari luar negeri

• Menyebarnya makanan cepat saji internasional

• Semakin sedikitnya konsumsi makanan lokal

Dalam banyak budaya, makanan sering menjadi simbol dari:

• Identitas dan status sosial

• Kekayaan alam

• Pengaruh geografis

• Teknologi dan inovasi

Mengapa beberapa masyarakat di dunia memiliki aturan pantangan tertentu terhadap makanan tertentu?

• Karena semua masyarakat memiliki bahan makanan yang melimpah

• Karena faktor agama, kepercayaan, atau nilai budaya yang melekat

• Karena pengaruh pemerintah

• Karena ketidaktersediaan teknologi pertanian

Dalam konteks antropologi, makanan dianggap sebagai "bahasa budaya" karena:

• Setiap orang harus makan untuk bertahan hidup

• Makanan dapat menunjukkan identitas, ritual, dan nilai budaya suatu masyarakat

• Semua masyarakat mengonsumsi makanan yang sama

• Makanan berasal dari alam

Apa yang dimaksud dengan "budaya konsumsi"?

• Pola makan yang sama di seluruh dunia

• Cara masyarakat mengonsumsi makanan yang mencerminkan budaya, nilai, dan kebiasaan

• Makanan yang hanya dikonsumsi saat upacara tertentu

• Ketersediaan bahan makanan di daerah tertentu

Bagaimana perkembangan teknologi berperan dalam perubahan budaya makanan masyarakat?

• Mempercepat penyebaran makanan lokal ke seluruh dunia

• Mempermudah akses ke makanan siap saji dan makanan impor

• Menghilangkan makanan tradisional

• Mengurangi jenis makanan yang tersedia