bài 29. dinh dưỡng và tiêu hóa ở người

Câu 1. Chất nào dưới đây không phải là một nhóm chất dinh dưỡng chính?

• A) Đạm

• B) Chất béo  

• C) Chất xơ

• D) Vitamin

Câu 2. Quá trình tiêu hóa thức ăn bắt đầu ở đâu?

• A) Dạ dày

• B) Ruột non

• C) Thực quản

• D) Miệng

Câu 3. Nguyên tắc nào là đúng khi ăn uống để bảo vệ sức khỏe hệ tiêu hóa?

• A) Ăn đủ bữa, không bỏ bữa

• B) Ăn nhiều đồ chiên rán

• C) Chỉ uống nước ngọt

• D) Tránh tất cả các loại thực phẩm béo

Câu 4. Đâu không phải thực phẩm bị ô nhiễm

• A. Thực phẩm chứa kim loại nặng (như chì, thủy ngân,…)

• B. Thực phẩm lên men (như mẻ, dưa muối,…)

• C. Thực phẩm ôi thui

• D. Thực phẩm chứa độc tố tự nhiên (như cá nóc, lá ngón,…)

Câu 5. Bệnh nào dưới đây không phải là bệnh do hệ tiêu hóa?

• A. Trào ngược acid

• B. Đau dạ dày

• C. Không dung nạp lactose

• D. Viêm phế quản