UD4 Seguridad y prevención de accidentes y riesgos laborales en

1. 1 . ¿ Qué es el peligro?

• a) Es una situación en la que siempre hay daño físico para una persona , animal o cosa .

• b) Es cualquier circunstancias en la que puede haber un riesgo para la integridad física de una persona, animal o cosa.

• c) Es una condición en la que se garantiza la seguridad de las personas, animales y cosas

2 . ¿ Cuál de las siguientes opciones pueden ser aplicadas para indicar la existencia de peligro? (Respuesta múltiple)

• a) Señales en forma de pictogramas.

• b) Señales acuáticas.

• c) Señales no luminosas.

3. 3 . Completa el espacio en blanco del siguiente enunciado:

4. “ Circular siempre con el mástil inclinado hacia atrás y con la carga en posición baja, aproximadamente a______ cm. del suelo"

• a)15

• b) 10

• c) 25

4 . ¿ Para qué se utiliza un precinto en el transporte de mercancías?

• a) Para identificar el contenido de la carga de un vehículo.

• b) Para mejorar la estabilidad de la mercancía durante el transporte.

• c) Para asegurar la carga y evitar manipulaciones no autorizadas durante el transporte.

5 . ¿ Qué tipo de elemento es el precinto?

• a) Un elemento de higiene.

• b) Un elemento de seguridad.

• c) Un elemento para el almacenamiento.

6 . ¿ Dónde debe realizarse la descarga de los camiones en un almacén?

• a) En un andén elevado a la altura aproximada de la plataforma del camión o al ras del suelo del almacén.

• b) En cualquier zona disponible del almacén.

• c) Directamente en el suelo , sin necesidad de un andén.

7 . ¿ Cómo debe realizarse la descarga de mercancías pesadas en un almacén?

• a) Manualmente, para evitar daños a la mercancía.

• b) Utilizando una carretilla elevadora o transpaleta , asegurando que la mercancía quede bien asentada en las palas de la máquina.

• c) Empujando la mercadería fuera del camión con cuidado.

8 . ¿ Cuál es el objetivo de las técnicas de conservación de alimentos?

• a) Creas un ambiente favorable para el crecimiento de gérmenes.

• b) Utilizar técnicas que eliminen o dificulten el crecimiento de gérmenes en los alimentos.

• c) Aumentar la humedad de los alimentos para mejorar su frescura.

9 . ¿ Cuáles son algunos de los factores clave en la conservación y control de productos?

• a) Peso, color, tamaño y textura .

• b) Temperatura, oxígeno, acidez y luz.

• c) Humedad, densidad, presión y velocidad.

10 . ¿ En cuántos y cuáles grupos se pueden clasificar los métodos de conservación de productos?

• a) En dos grupos: sistemas físicos y químicos.

• b) En cuatro grupos : sistemas físicos, sistemas biológicos, sistemas químicos, y otros sistemas.

• c) En tres grupos: Sistemas físicos, sistemas tradicionales y otros sistemas