Search Header Logo

Викторина без названия

Authored by Камилла Жагыпар

Social Studies

2nd Grade

Викторина без названия
AI

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

    Content View

    Student View

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

жусанның жапырақтары сүт өнімдерін қандай витаминдермен байытады?

ақуыздармен, көмірсулармен, темірмен, мыспен, β-каротин, С, Е, В1, В4, В6 РР

К,Е,Д,А

В1,В2,РР,В12

Дұрыс жауап жоқ

Ақуыз,көмірсу,В2,РР,Д,С дәрумендерімен

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Жылу өңдеу 60-65°C температурада, 2-ден 30 с-қа дейінгі температурада, құбырлы, пластина түріндегі жылу алмастырғыштарда немесе жейделер мен араластырғыштармен жабдықталған контейнерлерде жүзеге асырылады.

70-75 С 4-тен 25с

63-100 С 3-тен 30с

60-65 С 2-ден 31с

60-65С 2-ден 25с

Дұрыс жауап жоқ

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

ыстыққа төзімді емес, спора түзбейтін (вегетативті) микрофлораның толық жойылуын және спора түзетін микроорганизмдер санын 15-30°С температурада өнімнің микробиологиялық бүлінуіне жол бермейтін және азық-түлікті тамаққа пайдалану қауіпсіздігіне кепілдік беретін деңгейге дейін азайтуды қамтамасыз ететін өнімдерді өңдеу қалай аталады?

Стерильдеу

Термизация

Термиялық өндеу

Ультражоғары температуралы стерилдеу

Пастерлеу

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Сүтті өңдеу ондағы бактериялар мен олардың спораларының жойылуын, дәмнің, түстің және тағамдық консистенцияның ең аз өзгеруімен ферменттердің инактивациясын қамтамасыз етеді?

УЖТ

Пастерлеу

Стерильдеу

Дұрыс жауап жоқ

УВТ

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

ҚР-да стерильденген сүт ауыз сүттің жалпы көлемініңшамамен қанша %- ы шығарылады.

30%

20%

11%

15%

18%

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Мембраналық фильтрация пайдаланылған мембраналардың кеуек мөлшеріне қарай нешеге бөлінеді?

3

6

5

4

2

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Центрифуга қайда жасалды және қай жылы ?

Бельгия 1962

Италия 1958

АҚШ 1961

Франция 1972

Түркия 1973

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?