KUIS ANEKA KULINER

Salah satu bahan utama yang sering digunakan dalam masakan gulai adalah ....

• A.  Kentang

• B.  Jamur

• C.  Tempe

• D.  Daging sapi, ayam, atau ikan

Gulai adalah masakan khas Minangkabau. Khasnya gulai adalah ....

• A.    Berkuah yang terbuat dari santan kelapa yang dicampur dengan berbagai rempah khas minangkabau

• B.    Direbus sebentar dengan bumbu sederhana

• C. Tidak menggunakan santan kelapa

• D. Digoreng dengan menggunakan cabai

Salah satu bahan utama yang sering digunakan dalam masakan gulai adalah ....

• A.  Kentang

• B.  Jamur

• C.  Tempe

• D.  Daging sapi, ayam, atau ikan

  Kunci masakan minang terkenal lezat adalah ....

• A.    Olahan bumbu yang tepat dengan porsi yang benar

• B. Banyak minyaknya

• C.    Ditambah dengan perasa

• D.    Diberi cuka secukupnya

Istilah pendamping dari lauk utama dalam gulai adalah…

• A.    Samba panginco

• B. Panginco samba

• C. Sayur-sayuran

• D. Buah-buahan

Gulai Cubadak adalah hidangan khas Minangkabau yang menggunakan bahan utama

• A.    Labu

• B. Melon

• C. Kentang

• D. Nangka muda

Minuman yang terbuat dari tanaman kacapiring yang diperas daunnya dan daunnya kemudian diolah menjadi seperti agar-agar atau cincau adalah

• A.    Dadiah

• B.    Agar-agar

• C.    Aia aka

• D.    Aia sampayang

Susu kerbau yang difermentasi di dalam bambu disebut dengan ….

• A.    Dadiah

• B.    Agar-agar

• C.    Aia aka

• D.    Aia sampayang

Pangek masin khas Minangkabau menggunakan ikan sebagai bahan utamanya

• A. BENAR

• B. SALAH

Gulai Kapalo Lauak adalah masakan yang berbahan dasar ikan air tawar ....

• A. BENAR

• B. SALAH