Table Service

Table Service

12th Grade

15 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

vehicle transmission and driveline units(a)

vehicle transmission and driveline units(a)

KG - 12th Grade

10 Qs

Pendidikan Islam Tahun 6 (Puasa Ramadhan)

Pendidikan Islam Tahun 6 (Puasa Ramadhan)

12th Grade

10 Qs

IMAN KEPADA KITAB ALLAH

IMAN KEPADA KITAB ALLAH

12th Grade

10 Qs

Bahasa Sunda

Bahasa Sunda

1st - 12th Grade

10 Qs

Teks Cerpen

Teks Cerpen

11th - 12th Grade

20 Qs

TEKS IKLAN, SLOGAN DAN POSTER

TEKS IKLAN, SLOGAN DAN POSTER

8th Grade - University

20 Qs

Quiz Alkitab

Quiz Alkitab

KG - Professional Development

20 Qs

FIKIH XII

FIKIH XII

12th Grade

20 Qs

Table Service

Table Service

Assessment

Quiz

Other

12th Grade

Practice Problem

Medium

Created by

H_267_Asti Widya Ananta

Used 11+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

15 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Dalam pelayanan restoran, metode penyajian makanan yang dilakukan dengan cara memindahkan hidangan dari piring besar ke piring tamu di meja makan menggunakan sendok dan garpu dikenal sebagai…

American Service

French Service

Russian Service

English Service

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Pada American Service, bagaimana cara makanan disajikan kepada tamu?

Makanan sudah disiapkan di dapur dan langsung disajikan di piring tamu.

Makanan disajikan dengan cara dipindahkan ke piring tamu menggunakan sendok dan garpu.

Makanan dihidangkan dalam porsi besar di atas meja, dan tamu mengambil sendiri.

Makanan disajikan dari piring besar oleh pelayan langsung ke piring tamu.

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Jenis layanan yang umumnya menggunakan teknik penyajian makanan dari arah kiri tamu dan pengambilan piring dari arah kanan tamu adalah ...

American Service

Russian Service

English Service

French Service

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Dalam prosedur pelayanan American Service, makanan disajikan kepada tamu dalam kondisi …

Makanan disajikan dalam bentuk prasmanan

Tamu memilih porsi sendiri

Makanan sudah siap disajikan di atas piring

Makanan dihidangkan oleh pramusaji dari arah kiri

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Dalam layanan American Service, makanan biasanya disajikan dalam keadaan siap di atas piring dan langsung disajikan kepada tamu. Tujuan utama dari metode ini yaitu ...

Untuk memberikan pengalaman makan yang lebih elegan

Untuk mempercepat waktu penyajian dan meningkatkan efisiensi

Untuk mengurangi biaya bahan makanan

Untuk mengutamakan tata krama dan etika makan tamu

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Anda bekerja sebagai pramusaji di restoran yang menerapkan American Service. Ketika menghidangkan makanan kepada tamu, langkah yang tepat adalah …

Menyajikan makanan dari arah kiri tamu dengan piring besar

Menghidangkan makanan langsung dari dapur ke piring tamu yang siap di atas meja

Menawarkan pilihan menu di meja tamu terlebih dahulu

Membiarkan tamu mengambil sendiri makanan dari meja prasmanan

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Dalam metode pelayanan French service salah satu ciri khas yang membedakan dari metode lain adalah…

Makanan disajikan dalam porsi individu tanpa interaksi dengan tamu.

Makanan disajikan dari troli dan pelayan melakukan presentasi di depan tamu.

Tamu diharapkan untuk mengambil makanan sendiri dari meja.

Makanan disajikan dalam porsi besar untuk dibagi di antara tamu.

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?