Quiz de Psicologia dos Distúrbios Nutricionais

O comportamento alimentar do consumidor é um processo complexo que ocorre diariamente, baseado em decisões conscientes e monitoradas, fundamentadas em aspectos como propriedades nutricionais do alimento, elementos da psiquê, fatores antropológicos, sociológicos e de influência do marketing industrial.

• Verdadeiro

• Falso

Answer explanation

Falso, visto que, nem todas as decisões ocorrem de forma consciente e podem acontecer de forma rápida e sem esforço.

O consumidor de alimentos expõe as motivações do comer, baseadas em aspectos biopsicossociais, culturais e antropológicos, de modo natural. Assim compreender intenções e razões do comportamento alimentar é um processo que se simplifica.

• Verdadeiro

• Falso

Answer explanation

As motivações são oriundas de influencias que ultrapassam níveis do consciente, por isso, compreende-las demanda um trabalho de análise criterioso e profundo.

De acordo com o modelo de influências focadas no consumidor proposto por Costell, o componente sensorial dos alimentos, juntamente com os componentes afetivo, cognitivo e comportamental do consumidor, interagem para moldar a percepção e a intenção de compra de um produto alimentício, sendo influenciados pelo ambiente de compra, contexto cultural e experiências prévias do consumidor.

• Verdadeiro

• Falso

Answer explanation

O modelo proposto por Costell sugere que a percepção e intenção de compra de produtos alimentícios são influenciadas pela interação dos componentes sensorial, afetivo, cognitivo e comportamental do consumidor, bem como por fatores contextuais, como o ambiente de compra, a cultura e as experiências anteriores.

O hábito alimentar está vinculado a experiências cumulativas dentro de um intervalo temporal.

• Falso

• Verdadeiro

O ambiente molda o comportamento alimentar de maneira subjetiva, a ponto de ser decisório nas escolhas alimentares dos indivíduos.

• Verdadeiro

• Falso

Qual o principal fator de escolha dos alimentos?

• A) Preço;

• B) Sabor;

• C) Aspectos Sensoriais;

• D) Disponibilidade

A dicotomia "prazer versus saúde" está presente nas decisões alimentares.

• Falso

• Verdadeiro

Como a Indústria de Alimentos se vale do fator Psicológico para gerar motivação de consumo nos comensais?

• Impondo diretamente um hábito alimentar externo como superior aos tradicionais

• Atribuindo personalidade a marcas e produtos, tornando a comida uma parte da subjetividade.

• Superfaturando produtos de baixo custo de produção visando atribuir status social e conceitos através dos alimentos