SOAL PKWU XII-2 KELOMPOK 8

Makanan oriental sering kali menggunakan bahan dasar kedelai yang difermentasi, seperti pada hidangan Jepang yang dikenal dengan nama...

• Tofu

• Sushi

• Ramen

• Sashimi

Tanaman herbal yang banyak digunakan dalam produk perawatan rambut karena diyakini dapat merangsang pertumbuhan rambut adalah...

• Chamomile

• Lidah buaya

• Ginseng

• Peppermint

Pho adalah jenis sup dengan kuah kaldu dan mie yang berasal dari negara...

• Thailand

• Tiongkok

• Vietnam

• Malaysia

Minyak kayu putih adalah produk non-pangan yang dihasilkan dari daun tanaman kayu putih. Manfaat umum dari minyak ini adalah untuk...

• Pengganti bahan bakar

• Penghangat tubuh dan meredakan flu

• Menambah rasa pada makanan

• Pewarna tekstil

Di Tiongkok, makanan yang dimasak menggunakan metode tumis cepat dengan sedikit minyak di wajan besar disebut...

• Boiling

• Deep frying

• Grilling

• Stir-frying

Salah satu produk non-pangan yang terbuat dari minyak atsiri tanaman herbal dan sering digunakan dalam aromaterapi adalah...

• Minyak goreng

• Minyak esensial

• Minyak tanah

• Minyak kelapa

Salah satu ciri-ciri makanan oriental adalah...

• Rempah dan sayuran segar

• Pasta dan tomat

• Roti dan daging panggang

• Keju dan susu

Mengapa penting untuk melakukan riset pasar sebelum memasarkan makanan oriental...

• Untuk menambah bahan baku makanan

• Untuk mengetahui preferensi konsumen dan trend terkini

• Untuk menentukan harga jual yang tinggi

• Untuk mendapatkan bahan makanan yang lebih murah

Makanan oriental sering disajikan dengan bahan segar sebagai pelengkap. Apa tujuan dari penambahan bahan segar seperti daun ketumbar, irisan jeruk nipis, atau bawang goreng...

• Menambah aroma, tekstur, dan rasa segar pada hidangan

• Agar makanan lebih manis

• Agar makanan lebih pedas

• Untuk mengurangi rasa asin

Apa manfaat utama sereh dalam pengobatan herbal...

• Mengobati nyeri sendi

• Meredakan sakit kepala

• Meningkatkan nafsu makan

• Mengatasi masalah pencernaan