HS 1

Lipid là một nhóm chất không đồng nhất gồm

• Mỡ, dầu, steroid, polysaccharide

• Mỡ, dầu, steroid, sáp

• Mỡ, dầu, steroid, chất xơ

• Mỡ, dầu, chất đường bột, sáp

Thành phần cấu tạo của lipid gồm

• Acid béo và alcol

• Acid amin và alcol

• Acid hữu cơ và alcol

• Acid ribonunleic và alcol

Lipid có thể tan trong

• Nước

• Dung môi

• Lipid thường ở dạng giọt như dầu không thể tan

• Lipid tan trong mọi loại dung môi

Vai trò của lipid đối với cơ thể người

• Cung cấp năng lượng, acid béo thiết yếu và vitamin tan trong dầu

• Cung cấp năng lương, acid amin thiết yếu và vỉtamin tan trong dầu

• Cung cấp năng lượng, acid béo thiết yếu và vitamin tan trong nước

• Cung cấp năng lượng, acid amin thiết yếu và vitamin tan trong nước

Trong cơ thể người, lipid tồn tại ở

• Mô mỡ, dưới da và bao quanh các cơ

• Mô mỡ, xương, cơ

• Mô mỡ, dưới da và tóc

• Mô mỡ, trên bề mặt da và bao quanh các cơ quan

Trong màng tế bào

• Lipid tham gia vào cấu tạo của màng tế bào và không có vai trò gì

• Lipid không tham gia vào cấu tạo của màng tế bào nhưng có vai trò rất quan trọng

• Lipid tham gia vào cấu tạo của màng tế bào và có vai trò quan trọng trong việc vận chuyển chất

• Lipid không tham gia vào cấu tạo của màng tế bào nhưng có vai trò rất quan trọng trong việc vận chuyển chất

Lipoprotein là

• Sự kết hợp giữa lipid và protein, có vai trò quan trọng trong vận chuyển lipid máu

• Sự kết hợp giữa lipopolysaccharide và protein, có vai trò quan trọng trong vận chuyển lipid máu

• Sự kết hợp giữa lipid và protein, không có vai trò gì trong vận chuyển lipid máu

• Sự kết hợp giữa lipopolysaccharide và protein, không có vai trò gì trong vận chuyển lipid máu

Trong thiên nhiên, acid béo thường có số Carbon

• Chẵn

• Lẻ

• Không có quy luật chung

• Một acid béo chẵn và 1 acid béo lẻ

Acid béo bão hoà là acid béo có mạch carbon

• No

• Chưa no

• Mạch thẳng

• Mạch vòng

Acid béo chưa bão hoà là acid béo có mạch carbon

• No

• Chưa no

• Mạch thẳng

• Mạch vòng