Kuis Topik Main Course

Berikut ini yang bukan pengertian dari Main Course adalah...

• Memiliki Penampilan menarik dan Rasa yang manis

• Memiliki nilai gizi yang yang dapat memenuhi kebutuhan tubuh

• Memiliki komponen penyusun protein,karbohidrat dan sayur

• Porsi besar dan lengkap menupakan main dish dari satu set menu

Komponen Penyusun Main Course di bawah ini yang benar adalah...

• Terdiri dari sambal, ketupat, dan Kerupuk

• Timun, sauce, dan Daging

• Kentang, aneka sayur, lauk pauk

• Nasi, Lauk pauk, dan Sauce

Berikut ini hidangan main course yang menggunakan teknik deep frying dalam pengolahannya adalah..

• 
• 
• 
• 

Main Course Chicken Gordon Bleu berasal dari negara...

• Inggris

• Perancis

• Thailand

• korea

• Indonesia

Berikut ini side dish yang cocok untuk menu Chicken Gordon bleu, tanpa megulang warna, dan teknik memasak adalah...

• Mashed Potato, Saute Vegetable,

• Fried Fries, Fried Calamari

• Potato wedges, Asparagus Blanch

• Fried Hedgehog, Fried Rice

Berat Keseluruhan main course adalah...

• 500-526 gram

• 275-300 gram

• 350-375 gram

• 350-400 gram

Jika sate disajikan sebagai hidangan main course, side dish yang cocok untuk melengkapi hidangan tersebut adalah..

• Ketupat, acar, dan saus kacang

• Ketupat, urap dan sambal bajak

• pasta, urap dan saus kacang

• Nasi, Lalapan, dan saus kacang

Contoh sajian pasta di bawah ini adalah...

• Fish Meunier

• Spagheti bolognese

• Fish and Chip

• Sate Maranggi

Bebek Peking Berasal dari negara...

• Indonesia

• Bali

• Perancis

• Tiongkok

Salah satu Bahan yang digunakan untuk membuat hidangan main course yang merupakan hewan yang masuk kategori Unggas adalah

• Pork

• Game

• Turkey

• Lamb