Analisis Lemak

Analisa gravimetri didasarkan pada pengukuran...

• Volume

• Masa Jenis

• Berat

• Suhu

Kegiatan yang dilakukan di laboratorium untuk memeriksa kandungan suatu senyawa adalah...

• Mengamati

• Research

• Analisis

• Mendeskripsikan

Analisis yang bertujuan untuk mengetahui jumlah suatu unsur atau senyawa dalam suatu sampel adalah..

• Analisis Kualitatif

• Analisis Kuantitatif

• Analisis Instrumen

• Analisis Variatif

Bagaimana prinsip analisis lemak dengan menggunakan metode soxhlet?

Diketahui seorang laboran menganalisis lemak dari biskuit dengan menimbang sampelnya 2 gram dan berat labu lemak sebelum ekstraksi adalah 105, 342 gram, setelah proses ekstraksi berat labu lemak menjadi 105,505 gram. Berapa kadar lemak kotor biskuit tersebut?