Quiz Tentang Cumi-Cumi dan Udang

Cumi-cumi tergolong ke dalam kelas apa?

• Crustacea

• Cephalopoda

• Gastropoda

• Echinodermata

Apa kandungan gizi utama dalam cumi-cumi?

• Karbohidrat

• Protein

• Serat

• Lemak jenuh

Salah satu manfaat asam lemak omega-3 yang terkandung dalam cumi-cumi adalah...

• Meningkatkan kesehatan kulit

• Meningkatkan kesehatan tulang

• Meningkatkan kesehatan jantung

• Meningkatkan kekuatan otot

Cumi-cumi memiliki kantung tinta yang berfungsi untuk...

• Melindungi dari predator

• Menarik perhatian mangsa

• Meningkatkan daya tarik visual

• Menyerap nutrisi

Jenis metode pengolahan cumi-cumi yang menjaga tekstur agar tidak keras adalah...

• Digoreng dalam waktu lama

• Direbus dalam air mendidih dalam waktu singkat

• Direndam dalam cuka

• Dipanggang dengan api besar

Udang termasuk dalam kelas...

• Crustacea

• Cephalopoda

• Gastropoda

• Osteichthyes

Nutrisi yang tidak terdapat dalam udang adalah...

• Vitamin D

• Kalsium

• Magnesium

• Vitamin C

Bagian udang yang sering dimanfaatkan sebagai bahan dasar kaldu adalah...

• Dagingnya

• Kepalanya

• Kakinya

• Ekor bagian bawah

Proses pengolahan udang yang cepat bertujuan agar...

• Daging udang tetap kenyal dan tidak keras

• Menghilangkan rasa amis

• Memperkuat aroma

• Menambah rasa manis pada daging

Contoh produk olahan dari udang yang termasuk makanan goreng adalah...

• Sup udang

• Sate udang

• Bakwan udang

• Sup seafood