Аминқышқылы мен нәруыздар

Барлық табиғи α-аминқышқылдары:

1. хиралды молекулалар болып табылады

2. L-стереоизомерлерге жатады

3. алмастырылмайтын аминқышқылдары

4. ароматты карбон қышқылдарына жатады

• 1,2

• 2,4  

• 1,3,4

• 1,4  

• 2,3,4

Қорғасын (II) ацетатының ерітіндісімен сапалық реакцияны беретін:

• серин

• цистеин

• тирозин

• пролин

• аспарагин

  Пептидтер мен нәруыздардың макромолекулалары мына заттардың қалдықтарынан түзілген:   

• α-гидроксикарбон қышқылдарының

• β-оксокарбон қышқылдарының

• дикарбон қышқылдарының

• γ-аминкарбон қышқылдарының

• α –аминкарбон қышқылдарының

Нәруыздың біріншілік құрылымы дегеніміз – бұл …

• аминқышқылдарының реті

• нәруыздың аминқышқылдық құрамы

• нәруыздың молекулалық формуласы

• β-қатпарлы құрылымның құрылысы

• α-спиральдің құрылысы

  Жануарлардың организмінде нәруыздардың ыдырауы мына жағдайда жүреді: 

• pH 2 кезінде пепсиннің әсерінен

• ақазанда трипсиннің әсерінен

• химотрипсиннің әсерінен   

• pH 4 кезінде пепсиннің әсерінен

• рН 7 кезінде ферменттердің қатысынсыз

  Нәруыздардың пептидтерден айырмашылығы:

• макромолекуланың химиялық табиғатында 

• молекулаларының үлкен массаларында 

• зарядтарының болуы немесе болмауында

• домендерді түзу қабілетінде

• β, γ-аминқышөылдарының болуында

  Пептидтік байланысқа сапалық реакция:

• нингидриндік

• биурет

• ксантопротеин

• формальдегидпен

• қорғасын (II) ацетатымен

 

Келтірілген дипептидті атаңдар:

• Вал-Иле  

• Вал-Ала  

• Иле-Вал

• Лей-Вал

• Ала-Вал

Нәруыздардың пептидтерге дейін ыдырауы мына жағдайда жүреді:   

• асқазанда пепсиногеннің әсерінен

• ішекте пепсиннің әсерінен

• ақазанда пепсиннің әсерінен

• pH 3 кезінде ішекте трипсиннің әсерінен

• асқазанда тұз қышқылының әсерінен

Алмастырылатын α-аминқышқылы:

• фенилаланин

• треонин

• валин

• лейцин

• глицин