Quiz về Sổ sách và Biểu mẫu

Đâu không phải là sổ báo ăn ?

• Ghi tên đoàn khách.

• Dùng để theo dõi yêu cầu khách

• Đơn giá một suất ăn, giờ ăn và các yêu cầu của khách

• Sổ báo ăn suất

Sổ theo dõi bán lẻ có mục đích như thế nào ?

• Theo dõi số lượng hàng tự chế, hàng chuyển bán

• Giúp theo dõi lượng hàng đã tiêu thụ để có kế hoạch dự trù hợp lý

• Cả đáp án A và B

Mục đích của Sổ thống kê là gì ?

• Ghi chép thê hiện quá trình sản xuất kinh doanh, báo cáo doanh số, tổng thu, tổng chi, lãi gộp, thực lãi của cả tháng, quý, năm giúp cho các bộ phận nhìn ra lỗ lãi trong từng khâu

• Ghi chép thê hiện quá trình sản xuất kinh doanh, báo cáo doanh số, tổng thu, tổng chi, lãi gộp

• Ghi chép thê hiện quá trình sản xuất kinh doanh, báo cáo doanh số, tổng thu, tổng chi, lãi gộp, thực lãi của cả tháng

• Ghi chép thê hiện quá trình sản xuất kinh doanh giúp cho các bộ phận nhìn ra lỗ lãi trong từng khâu

Mục đích chung của các biểu mẫu, sổ sách ?

• Nhằm quản lý, thống kê hàng hoá, nguyên liệu bằng các con số một cách khoa học; Giúp theo dõi hoạt động của doanh nghiệp, quản lý doanh thu, hạch toán lỗ, lãi...

• Sử dụng sổ sách biểu mẫu tốt, giúp nhà quản lý khắc phục yếu kém trong quá trình sản xuất,  cải cách dần các phương thức làm việc, cải tiến kinh doanh ngăn chặn được tham ô, lãng phí và đẩy mạnh tốt việc tiêu dùng.

• Phản ánh nội dung nhập kho, xuất kho và dự trù nguyên liệu.

• Cả ba đáp án trên

Mục đích Sổ báo ăn là gì ?

• Ghi chép, theo dõi số lượng người đặt ăn, giúp cho các bộ phận có kế hoạch phân công lao động và phục vụ tốt nhất.

• Ghi chép, theo dõi số lượng người đặt ăn

Mục đích Sổ báo ăn là gì ?

• Ghi chép, theo dõi số lượng người đặt ăn, giúp cho các bộ phận có kế hoạch phân công lao động và phục vụ tốt nhất.

• Ghi chép, theo dõi số lượng người đặt ăn, số lượng bữa tiệc, số lượng thành phẩm bán ra trong ngày, giúp cho các bộ phận có kế hoạch phân công lao động và phục vụ tốt nhất.

• Ghi chép, theo dõi số lượng người đặt ăn, số lượng bữa tiệc, giúp cho các bộ phận có kế hoạch phân công lao động và phục vụ tốt nhất.

• Ghi chép, theo dõi số lượng người đặt ăn, số lượng bữa tiệc, số lượng thành phẩm bán ra trong ngày.

Mục đích Hóa đơn bán hàng là gì ?

• Hoá đơn bán hàng này do người phục vụ bàn sử dụng để ghi số món ăn,tổng số tiền của hoá đơn.

• Dùng để theo dõi lượng hàng mua vào và bán ra trong một khoảng thời gian nhất định.

• Hoá đơn bán hàng này do người phục vụ bàn sử dụng để ghi số món ăn, đơn giá từng món ăn, tổng số tiền của hoá đơn.

• Hoá đơn bán hàng này do người phục vụ bàn sử dụng để ghi số món ăn.

Mục đích của sổ tiệc là gì ?

• Báo cáo, theo dõi số lượng người đặt tiệc, số lượng bữa tiệc, số lượng thành phẩm bán ra trong ngày, giúp cho các bộ phận có kế hoạch phân công lao động, phục vụ và theo dõi hoạt động doanh nghiệp.

• Báo cáo, theo dõi số lượng người đặt tiệc, số lượng bữa tiệc, số lượng thành phẩm bán ra trong ngày.

• Báo cáo, theo dõi số lượng người đặt tiệc,giúp cho các bộ phận có kế hoạch phân công lao động, phục vụ và theo dõi hoạt động doanh nghiệp.

• Báo cáo, phục vụ và theo dõi hoạt động doanh nghiệp.

Hoá đơn được viết thành bao nhiêu liên ?

• 3

• 4

• 5

• 6

Hoá đơn bán