健康飲食知識挑戰

健康飲食的三大要素是什麼？

• 忽略飲水的重要性

• 單一食物來源

• 過量的糖分攝取

• 均衡的營養攝取、適量的食物份量、多樣化的食物選擇

每天應該攝取多少份水果和蔬菜？

• 每天應該攝取三份水果和蔬菜。

• 每天應該攝取至少五份水果和蔬菜。

• 每天應該攝取十份水果和蔬菜。

• 每天應該攝取一份水果和蔬菜。

什麼是均衡飲食？

• 均衡飲食只需攝取肉類和蔬菜。

• 均衡飲食是指每天只吃水果。

• 均衡飲食是攝取各類食物以滿足身體所需的營養。

• 均衡飲食不需要考慮營養成分。

為什麼早餐被稱為一天中最重要的一餐？

• 因為早餐可以隨便跳過

• 因為它是唯一可以吃的餐

• 因為它提供能量和營養，啟動新陳代謝，改善注意力和集中力。

• 因為早餐通常是最便宜的餐

過多攝取糖分會對身體造成什麼影響？

• 過多攝取糖分會增強免疫系統

• 過多攝取糖分會促進肌肉生長

• 過多攝取糖分會改善視力

• 過多攝取糖分會對身體造成肥胖、糖尿病、心血管疾病和牙齒蛀牙等影響。

什麼食物是高纖維的？

• 肉類

• 奶製品

• 全穀類、豆類、蔬菜和水果

• 白米

如何選擇健康的零食？

• 選擇含有人工添加劑的零食

• 選擇天然成分、低糖低鹽、富含纖維和蛋白質的零食。

• 選擇加工食品

• 選擇高糖高鹽的零食

飲用水對健康有什麼好處？

• 飲用水會導致脫水

• 飲用水對皮膚沒有影響

• 飲用水對健康有多種好處，包括維持水分平衡、促進消化和支持腎臟功能。

• 飲用水會增加體重

什麼是飽和脂肪和不飽和脂肪？

• 飽和脂肪是沒有雙鍵的脂肪，不飽和脂肪是含有一個或多個雙鍵的脂肪。

• 飽和脂肪是液態的脂肪，不飽和脂肪是固態的脂肪。

• 飽和脂肪和不飽和脂肪都是含有雙鍵的脂肪。

• 飽和脂肪是來自植物的脂肪，不飽和脂肪是來自動物的脂肪。

為什麼要限制鹽的攝取量？

• 為了促進消化和吸收。

• 為了增加食物的風味。

• 為了預防高血壓和相關的健康問題。

• 因為鹽是人體必需的營養素。