蔬菜選擇與優缺點測驗

新鮮蔬菜的優點是什麼？

• 可供選擇的種類較多

• 耐久放

• 營養流失慢

• 可放冷凍庫

冷凍蔬菜的缺點是什麼？

• 營養流失快

• 營養不均衡

• 不耐久放

• 可供選擇的蔬菜種類較少

新鮮蔬菜的缺點是什麼？

• 營養流失快

• 不耐久放

• 可放冷凍庫

• 種類少

冷凍蔬菜的優點是什麼？

• 營養流失快

• 不耐久放

• 可放冷凍庫

• 種類多

小琪家一週只在週末採買一次食材，這樣做的原因是什麼？

• 節省時間

• 節省金錢

• 節省空間

• 節省精力

根莖類蔬菜有哪些優點？

• 不用清洗就能食用

• 放再久都不會腐壞

• 比較容易保存

• 營養流失較快

新鮮蔬菜和冷凍蔬菜的共同優點是什麼？

• 耐久放

• 種類多

• 營養豐富

• 價格便宜

小琪決定購買哪兩種蔬菜？

• 新鮮蔬菜和冷凍蔬菜

• 新鮮蔬菜和罐頭蔬菜

• 冷凍蔬菜和罐頭蔬菜

• 罐頭蔬菜和乾燥蔬菜

小琪的奶奶建議吃什麼樣的蔬菜？

• 乾燥蔬菜

• 冷凍蔬菜

• 罐頭蔬菜

• 新鮮蔬菜

小琪在超市裡做決定時考慮了什麼？

• 價格和營養

• 營養和保存時間

• 保存時間和顏色

• 顏色和價格