แบบทดสอบสารอาหาร

ข้อใดเป็นสารอาหารที่ให้พลังงาน?

• แร่ธาตุ วิตามิน น้ำ

• โปรตีน แร่ธาตุ วิตามิน

• คาร์โบไฮเดรต ไขมัน น้ำ

• โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน

ข้อใดเป็นอาหารที่มีโปรตีนมาก

• ขนมปังปิ้ง

• ขนมกล้วย

• ขนมถั่วเหลือง

• ขนมฝอยทอง

เนื้อไก่และนม ให้สารอาหารประเภทใดต่อร่างกาย

• วิตามิน

• ไขมัน

• เกลือแร่

• โปรตีน

อาหารใดที่สมองใช้เป็นแหล่งพลังงาน

• ข้าว

• เนื้อสัตว์

• ไขมัน

• ผักผลไม้

ข้อใดไม่ใช่ประโยชน์ของน้ำที่มีต่อร่างกาย

• เป็นตัวทำละลายสารอาหารต่างๆ

• ช่วยควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย

• ทำให้ระบบขับถ่ายทำงานเป็นปกติ

• ละลายวิตามินทุกชนิดเข้าสู่ระบบเซลล์

ข้อใดไม่ใช่สาเหตุของโรคอ้วน

• เจนชอบกินจุบกินจิบ

• นุ่นชอบกินของหวาน

• โบว์ชอบกินของทอดมันๆ

• สร้อยดื่มน้ำ 8-10 แก้วต่อวัน

โภชนาการมีผลต่อสมรรถภาพในการทำงานของร่างกายของมนุษย์โดยเริ่มจากวัยใด

• วัยเรียน

• วัยผู้ใหญ่

โภชนาการมีผลต่อสมรรถภาพในการทำงานของร่างกายของมนุษย์โดยเริ่มจากวัยใด

• วัยเรียน

• วัยผู้ใหญ่

• วัยหนุ่มสาว

• ทารกและวัยก่อนเรียน

ผู้ที่มีภาวะโภชนาการดีมีลักษณะอย่างไร

• น้ำหนักและส่วนสูงเป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐาน

• เป็นโรคความดันโลหิตสูง

• เจ็บป่วยเป็นโรคอยู่บ่อย ๆ

• ร่างกายซูบผอม

ข้อใดจัดอยู่ในภาวะทุพโภชนาการ

• บริโภคเนื้อสัตว์มากกว่าอาหารชนิดอื่น

• บริโภคผักดิบมากว่าผักสุก

• การย่อยการดูดซึมไม่ดี

• เด็กอยู่ในภาวะดื่มนมมารดา