SOSY ZIMNE, GALARETY I PRZEKĄSKI Z RÓŻNYCH SUROWCÓW. pnl

SOSY ZIMNE, GALARETY I PRZEKĄSKI Z RÓŻNYCH SUROWCÓW. pnl

Professional Development

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

formules calculs commerciaux

formules calculs commerciaux

Professional Development

10 Qs

UNIDAD 4. LA BANCA Y SU ESTRUCTURA

UNIDAD 4. LA BANCA Y SU ESTRUCTURA

Professional Development

10 Qs

Onboarding

Onboarding

Professional Development

10 Qs

Vitamin C 2024

Vitamin C 2024

Professional Development

10 Qs

Cycle 4: Session 8 Review.

Cycle 4: Session 8 Review.

Professional Development

12 Qs

New Hire Orientation

New Hire Orientation

Professional Development

10 Qs

HUT PT DAK 2024

HUT PT DAK 2024

Professional Development

10 Qs

BPD Bali

BPD Bali

Professional Development

10 Qs

SOSY ZIMNE, GALARETY I PRZEKĄSKI Z RÓŻNYCH SUROWCÓW. pnl

SOSY ZIMNE, GALARETY I PRZEKĄSKI Z RÓŻNYCH SUROWCÓW. pnl

Assessment

Quiz

Professional Development

Professional Development

Hard

Created by

Agnieszka Nowak

Used 18+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Ravigotte to sos:

A warzywny

B śmietanowy

C majonezowy

D z oliwy lub octu

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Podstawą sosu cumberland jest:

A wino porto

B galaretka porzeczkowa

C majonez

D musztarda

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Sos stosowany do dań podawanych na zimno, a przygotowywany na ciepło to:

A chaud -froid

B vinegret

C dressing

D chutney

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Gęsty, ostry sos pochodzący z Indii, podawany do zakąsek z drobiu, ryb to:

A vinegret

B dressing

C chaud -froid

D chutney

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Do wykończenia zakąski na zimno można zastosować:

A żelatynę

B kolagen

C auszpik

D galaretę

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Który rodzaj galarety nie wymaga zastosowania żelatyny?

A kolagen

B auszpik

C sztam

D wszystkie powyższe

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Która z wymienionych cech jest wskazana dla sosów zimnych?

A poprawia apetyt

B ułatwia przełykanie

C nie służy do garnirowania

D obniża atrakcyjność

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?