Uji Karbohidrat dalam Makanan

Tujuan dari uji karbohidrat pada makanan adalah untuk...

• Mengetahui kandungan protein pada makanan

• Mengetahui kandungan lemak pada makanan

• Mengetahui kandungan karbohidrat pada makanan

• Mengetahui kandungan vitamin pada makanan

Uji karbohidrat dengan larutan iodine menghasilkan warna...

• Biru tua atau hitam

• Hijau

• Merah muda

• Kuning

Uji Benedict digunakan untuk mendeteksi adanya...

• Lemak

• Protein

• Monosakarida

• Polisakarida

Ketika suatu sampel makanan diuji dengan larutan Benedict dan dipanaskan, hasil yang menunjukkan adanya glukosa adalah...

• Warna biru

• Warna hijau atau kuning

• Warna ungu

• Tidak ada perubahan warna

Pada praktikum uji karbohidrat, jika sampel makanan berubah warna menjadi biru tua saat ditambahkan larutan iodine, maka sampel tersebut mengandung...

• Gula sederhana

• Pati

• Lemak

• Asam amino

Konveksi adalah proses perpindahan panas yang terjadi melalui...

• Perpindahan molekul pada zat padat

• Pergerakan fluida atau gas

• Perpindahan energi melalui ruang hampa

• Penyerapan panas oleh permukaan

Dalam praktikum konveksi pada air dengan serbuk kayu, serbuk kayu ditambahkan untuk...

• Mengurangi laju pemanasan air

• Memperjelas aliran konveksi dalam air

• Mengubah warna air

• Mengukur volume air

Pada praktikum konveksi pada air, serbuk kayu akan bergerak...

• Naik terus kepermukaan

• Turun kedasar bejana

• Naik dan turun sesuai aliran panas

• Tetap dipermukaan tanpa bergerak

Proses konveksi pada air yang dipanaskan menunjukkan bahwa panas berpindah dari...

• Bagian bawah kebagian atas

• Bagian atas kebagian bawah

• Samping ketengah

• Luar kedalam

Aliran konveksi terjadi karena adanya perbedaan...

• Tekanan didalam air

• Warna air

• Suhu di dalam air

• Volume air