Istilah dalam Restoran

Istilah dalam Restoran

University

34 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

KUIS PRA-UAS MANAGEMENT RESORT & HOTEL

KUIS PRA-UAS MANAGEMENT RESORT & HOTEL

University

30 Qs

Quiz Psikologi Pelayanan 2024

Quiz Psikologi Pelayanan 2024

University

30 Qs

Istilah dalam Restoran

Istilah dalam Restoran

Assessment

Quiz

Hospitality and Catering

University

Medium

Created by

Abel Adha

Used 1+ times

FREE Resource

34 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Apa yang dimaksud dengan buffet service?

Pelayanan makanan yang diambil sendiri

Makanan yang disiapkan untuk kelompok

Menu makanan yang dijual per item

Pelayanan makanan untuk tamu di kamar

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Apa perbedaan antara banquet dan buffet?

Banquet untuk kelompok, buffet untuk individu

Banquet lebih mahal dari buffet

Banquet tidak ada biaya tambahan, buffet ada

Banquet tidak memerlukan pemesanan

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Apa yang dimaksud dengan ala carte menu?

Menu yang ditawarkan per item

Menu yang disajikan dalam jumlah besar

Menu yang hanya tersedia di restoran cepat saji

Menu yang harus dipesan terlebih dahulu

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Apa itu room service menu?

Pelayanan makanan untuk tamu di kamar

Menu yang hanya tersedia di restoran

Menu yang harus dipesan di meja

Menu yang disajikan dalam buffet

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Apa yang dimaksud dengan table d'hote?

Menu lengkap dengan satu harga

Menu yang ditawarkan per item

Menu yang hanya tersedia di buffet

Menu yang harus dipesan terlebih dahulu

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Apa yang dimaksud dengan fine dining?

Restoran dengan pelayanan formal

Restoran yang hanya menyajikan makanan cepat saji

Restoran yang tidak memiliki menu

Restoran yang hanya menyediakan minuman

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Apa itu all you can eat?

Makan dengan porsi bebas

Makan dengan harga tetap

Makan yang hanya tersedia di buffet

Makan yang harus dipesan terlebih dahulu

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?