Quiz 8B . Nutrisi dan Zat Aditif

Manakah yang termasuk Jenis Nutrisi

• Karbohidrat, lemak, air, vitamin, protein

• Mineral, lemak, vitamin, protein, karbohidrat

• Mineral, air, pengawet, pewarna, perasa

• Lemak, karbohidrat, vitamin, mineral, pewarna

Jenis Mineral Kalium (K) bersumber dari...

• Garam dapur

• Keju, kubis, wortel

• Susu, telur, ikan, buah

• Daging, sayuran hijau

Secara garis besar Vitamin dibagi menjadi 2

• Vitamin A dan Vitamin B

• Vitamin Larut dan Vitamin Menggumpal

• Vitamin dan vitacimin

• Vitamin larut dalam air dan vitamin larut dalam lemak

Jenis Vitamin apa saja yang larut dalam lemak?

• A, D, E, K

• A, B, C, K

• B, C

• A, B, C

Berikut ini adalah singkatan simbol mineral

Na, Ca, Mg, Fe

Apa nama dari mineral mineral tersebut?

• Natrium, Kalium, Magnesium, Zat Besi

• Natrium, Kalsium, Mangan, Freon

• Natrium, Kalsium, Magnesium, Zat Besi

• Nitrogen, Kalium, Magnet, Fosfor

Larutan apa yang digunakan untuk menguji bahan makanan mengandung lemak?

• Benedict

• Lugol

• Sudan III

• Alkohol

Monosakarida, Disakarida dan Polisakarida adalah jenis dari...

• Karbohidrat

• Garam

• Lemak

• Protein

Asam askorbat adalah nama lain dari vitamin..

• A

• B

• C

• D

Kekurangan mineral Yodium dalam menyebabkan penyakit...

• Sariawan

• Gondok

• Anemia

• Diare

Mengatur suhu tubuh, melembapkan jaringan tubuh seperti jaringan mulut, mata dan hidung, melumasi persendian, mencegah sembelit.

Adalah fungsi dari....

• Protein

• Air

• Lemak

• Mineral