Câu hỏi trắc nghiệm thực phẩm hữu cơ

Thực phẩm hữu cơ là gì?

• Thực phẩm không chứa đường

• Thực phẩm không chứa hóa chất tổng hợp

• Thực phẩm không chứa tinh bột

• Thực phẩm chỉ chứa nước

Thực phẩm hữu cơ không được sử dụng loại phân bón nào sau đây?

• Phân bón hóa học

• Phân hữu cơ

• Phân xanh

• Phân chuồng

Thực phẩm hữu cơ có lợi cho sức khỏe chủ yếu vì lý do nào sau đây?

• Giá thành thấp hơn

• Không chứa chất bảo quản hóa học

• Sản xuất nhanh hơn

• Có màu sắc đẹp hơn

Trong sản xuất thực phẩm hữu cơ, người ta thường ưu tiên loại đất nào?

• Đất sét

• Đất cát

• Đất phì nhiêu, giàu dinh dưỡng

• Đất phèn

Thực phẩm hữu cơ thường được sản xuất như thế nào?

• Sử dụng máy móc nhiều

• Thủ công và theo phương pháp tự nhiên

• Dùng hóa chất để tăng năng suất

• Được bảo quản bằng thuốc trừ sâu

Thực phẩm hữu cơ không chứa các thành phần nào dưới đây?

• Đường tự nhiên

• Vitamin tự nhiên

• Chất bảo quản nhân tạo

• Protein

Thực phẩm hữu cơ có xu hướng chứa nhiều chất nào hơn so với thực phẩm thông thường?

• Nitrat

• Đường nhân tạo

• Thuốc bảo vệ thực vật

• Vitamin và khoáng chất

Thực phẩm hữu cơ thường có chi phí cao hơn vì lý do nào?

• Khó bảo quản hơn

• Được sản xuất với quy trình tốn kém hơn

• Nhu cầu thấp

• Chứa nhiều đường tự nhiên hơn

Loại thực phẩm nào sau đây có thể được chứng nhận là hữu cơ?

• Thực phẩm chế biến sẵn với phụ gia

• Rau củ không sử dụng hóa chất

• Thực phẩm đóng hộp

• Thực phẩm nhập khẩu

Thực phẩm hữu cơ có xu hướng giúp bảo vệ môi trường vì lý do gì?

• Không sử dụng hóa chất độc hại

• Không cần nhiều lao động

• Giảm thiểu nhu cầu về nước

• Tạo ra nhiều khí thải CO2