Quiz de Recetas Japonesas

¿Cuál es el primer paso para preparar la sopa de natto?

• Agregar mostaza

• Dejar madurar en la nevera

• Cocinar al vapor las semillas

• Lavar las semillas de soja

¿Cuánto tiempo se debe dejar en remojo la soja para la sopa de natto?

• 24 horas

• 12-20 horas

• 6 horas

• 2-4 horas

¿Qué ingrediente se añade a la soja después de que baje a 50º C en la sopa de natto?

• Salsa de soja

• Mostaza

• Natto industrial

• Azúcar

¿Qué tipo de fideos se utilizan en la receta de champon?

• Fideos de trigo

• Fideos instantáneos

• Fideos de huevo

• Fideos de arroz

¿Qué se debe hacer con los huevos para la receta de hakata ramen?

• Hervir durante 6 minutos

• Cocinar a fuego lento

• Freír en aceite

• Marinar en salsa

¿Qué tipo de carne se utiliza en la receta de okonomiyaki?

• Ternera

• Pollo

• Pescado

• Chuleta de cerdo

¿Qué ingredientes se mezclan para hacer la salsa de okonomiyaki?

• Mayonesa y mostaza

• Salsa de soja y mirin

• Vinagre y azúcar

• Ketchup y salsa Worcestershire

¿Cuál es el principal ingrediente del Jingisukan?

• Pollo

• Cerdo

• Cordero

• Pescado

¿Qué se utiliza para marinar el cordero en la receta de Jingisukan?

• Salsa Worcestershire

• Aceite de sésamo

• Salsa de soja

• Vinagre de arroz

¿Qué tipo de atún se utiliza en la receta de tataki de atún?

• Atún rojo fresco

• Atún enlatado

• Atún seco

• Atún blanco