COMEDOR INFANTIL
Authored by Bricell Vilca
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Que significa APPCC?
Análisis de peligros y puntos críticos de control
Análisis de puntos y preguntas críticas de control
Analiza los peligros y procesos de control de cuidado
Analiza los puntos y peligros críticos de cuidado
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Que autor fue mencionado?
J. Piaget
Montesquieu
Maria Montessori
Frreud
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
La intolerancia a la fructosa:
Ess la dificultad del intestino de producir una enzima llamada ‘lactasa’
Es la carencia de una proteína, donde a falta de esta, las bacterias intestinales la fermentan.
Únicamente se detecta con vómitos consecutivos
Se detecta por el estreñimiento
4.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Cuál es el centro de la rueda de alimentación?
Actividad física
H2O
Vegetales
Fruta
5.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Que alimento/s se lleva el 50% del NutriPlato?
Verduras/Vegetales
Frutas
Alimentos de origen animal
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