UAS ILMU GIZI 2024

Manakah di bawah ini yang merupakan nama lain dari vitamin A?

• Kalsiferol

• Tokoferol

• Retinol

• Filokinon

• Tiamin

Vitamin D berperan penting dalam:

• Pembekuan darah

• Penglihatan

• Penyerapan kalsium

• Penyerapan zat besi

• Pembentukan kolagen

Berapa kebutuhan vitamin A harian untuk wanita dewasa?

• 600 mcg/hari

• 700 mcg/hari

• 800 mcg/hari

• 900 mcg/hari

• 1000 mcg/hari

Vitamin yang berperan sebagai antioksidan adalah:

• Vitamin A dan B

• Vitamin B dan C

• Vitamin C dan E

• Vitamin D dan K

• Vitamin K dan A

Kekurangan vitamin K dapat menyebabkan:

• Rabun senja

• Osteoporosis

• Pendarahan berlebihan

• Kelemahan otot

• Anemia

Manakah vitamin berikut yang TIDAK disimpan dalam hati?

• Vitamin A

• Vitamin D

• Vitamin K

• Vitamin C

• Semua vitamin disimpan dalam hati

Gejala beri-beri disebabkan oleh kekurangan vitamin:

• B1 (Tiamin)

• B2 (Riboflavin)

• B3 (Niasin)

• B6 (Piridoksin)

• B12 (Kobalamin)

Pelagra dengan gejala 3D (diare, dermatitis, demensia) disebabkan oleh kekurangan:

• Vitamin B1

• Vitamin B2

• Vitamin B3

• Vitamin B6

• Vitamin B12

Vitamin yang penting untuk perkembangan janin dan mencegah cacat tabung saraf adalah:

• Vitamin B6

• Vitamin B7

• Vitamin B9

• Vitamin B12

• Vitamin C

Berapa dosis harian vitamin C yang direkomendasikan untuk orang dewasa?

• 30-45 mg/hari

• 45-65 mg/hari

• 65-90 mg/hari

• 90-120 mg/hari

• 120-150 mg/hari