Kertas 4 BM SPM (Negeri Sembilan)

Petikan 1: Nikmatilah Ketupat Gajah.

Pembuatan ketupat gajak dibalut menggunakan daun bulkuh dan daripada _____ biasa.

Ciri-ciri daun buluh

Saiz daun> (ii)

Akibat daun buluh yang tidak sesuai

• Menghasilkan ________ yang tidak sempurna.

Lengkapkan rajah berkaitan dengan proses memasak ketupat gajah.

___________ airnya

Lengkapkan rajah berkaitan dengan proses memasak ketupat gajah.

Ketupat ini haruslah _______

Lengkapkan rajah berkaitan dengan tekstur dan perubahan warna ketupat gajah.

• Warna ___________________

Tandakan BETUL bagi penyataan yang betul dan SALAH bagi pernyataan yang salah.

Ketupat gajah ialah makanan tradsio masyarakat Siam di Kedah.

• BETUL

• SALAH

Tandakan BETUL bagi penyataan yang betul dan SALAH bagi pernyataan yang salah.

Proses merebus ketupat gajah mengambil masa lebih lapan jam.

• BETUL

• SALAH

Tandakan BETUL bagi penyataan yang betul dan SALAH bagi pernyataan yang salah.

Nisan gula Melaka, serondeng dan rendang boleh dimakan bersama-sama ketupat gajah.

• BETUL

• SALAH

Petikan 2: Wawancara Jangkitan Kutu Kepala

1. ___________ boleh menjangkiti manusia yang tidak menjaga kebersihan tubuh badan.