ΟΜΑΔΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ -ΧΥΜΟΠΟΙΗΣΗ ΦΡΟΥΤΩΝ
Authored by MARA ANI
Science
University
Used 1+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
5 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα σε διαυγείς και θολούς χυμούς; αναφέρετε από ένα παράδειγμα:
Oι διαυγείς χυμοί, όπως το μήλο είναι διαφανείς, ενώ οι
θολοί είναι μη διαφανείς πχ πορτοκάλι
Oι διαυγείς χυμοί, όπως το μήλο είναι μη διαφανείς, ενώ οι
θολοί είναι διαφανείς πχ πορτοκάλι
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Τι είναι ο πολτός και πώς παρασκευάζεται;
Προϊόν που λαμβάνεται από ολόκληρο φρούτο,
αφαιρώντας τα μη βρώσιμα μέρη
Φυσικός χυμός φρούτων
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Γιατί είναι σημαντική η ποιότητα των καρπών στη
χυμοποίηση;
Για εξοικονόμηση χρόνου εργασίας
Για την αποφυγή μυκήτων και παρασίτων και την
εξασφάλιση σωστής αναλογίας σακχάρων και οξέων
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Τι είναι η ασηπτική συσκευασία?
Βιομηχανική τεχνολογία αποθήκευσης φρούτων
Είδος χυμοποίησης
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Πότε θεωρούνται βιομηχανικά ώριμοι οι καρποί ώστε να αποτελέσουν άριστη πρώτη ύλη?
Όταν έχουν την σωστή αναλογία οξέων και σακχάρων
Όταν έχουν την σωστή αναλογία πολτού και σακχάρων
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
