Pangan Olahan Setengah Jadi

Manakah yang termasuk dalam jenis pangan olahan setengah jadi berbasis serealia?

• Tepung tapioka

• Tepung terigu

• Mi instan

• Nugget ayam

Apa saja contoh pangan olahan setengah jadi berbasis umbi-umbian?

• Tepung tapioka

• Mocaf

• Tempe beku

• Buah kering

Contoh pangan olahan setengah jadi berbasis hewani adalah:

• Nugget ayam

• Bakso beku

• Tepung beras

• Mocaf

Manakah yang termasuk pangan olahan setengah jadi berbasis sayuran dan buah?

• Sayuran beku

• Keripik pisang mentah

• Tepung kacang hijau

• Bakso beku

Manfaat pangan olahan setengah jadi meliputi:

• Mempermudah proses memasak

• Memiliki daya simpan lebih lama

• Siap dikonsumsi langsung tanpa pengolahan

• Mendukung gaya hidup modern

Berikut ini adalah produk pangan olahan setengah jadi berbasis kacang-kacangan:

• Tepung tapioka

• Tepung kacang hijau

• Tempe beku

• Mi instan

Mengapa pangan olahan setengah jadi cocok untuk gaya hidup modern?

• Praktis dan cepat diolah

• Membantu menghemat waktu

• Harganya lebih mahal dibandingkan bahan segar

• Selalu memiliki kandungan nutrisi lebih tinggi

Apa saja yang dilakukan pada pangan olahan setengah jadi untuk meningkatkan daya simpannya?

• Pengeringan

• Pembekuan

• Pengemasan vakum

• Langsung disimpan tanpa pengolahan

Produk mana yang termasuk pangan olahan setengah jadi dari hasil laut?

• Tepung beras

• Nugget ikan

• Ikan fillet beku

• Sayuran beku

Keuntungan penggunaan pangan olahan setengah jadi bagi pelaku usaha kuliner adalah:

• Efisiensi waktu persiapan

• Mengurangi limbah pangan

• Tidak membutuhkan modal besar

• Dapat dijual dalam berbagai bentuk