Quiz về Ẩm thực Việt Nam

Quiz về Ẩm thực Việt Nam

12th Grade

20 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Bài kiểm tra hệ thống làm mát

Bài kiểm tra hệ thống làm mát

9th - 12th Grade

15 Qs

ĐÀO TẠO KTSP ENFA - 04 & 05/07

ĐÀO TẠO KTSP ENFA - 04 & 05/07

12th Grade

20 Qs

ÔN TẬP PUL- BHN

ÔN TẬP PUL- BHN

10th Grade - University

15 Qs

BT TN VL9_QUANG HỌC 3

BT TN VL9_QUANG HỌC 3

9th Grade - University

20 Qs

smart 4 unit 4 activities L1+2

smart 4 unit 4 activities L1+2

4th Grade - University

20 Qs

Máy tăng âm

Máy tăng âm

12th Grade

24 Qs

Kiểm Tra GK 1 Giáo Dục Quốc Phòng An ninh 10

Kiểm Tra GK 1 Giáo Dục Quốc Phòng An ninh 10

10th Grade - University

20 Qs

Luyện tập Tự tình II

Luyện tập Tự tình II

10th - 12th Grade

20 Qs

Quiz về Ẩm thực Việt Nam

Quiz về Ẩm thực Việt Nam

Assessment

Quiz

Specialty

12th Grade

Medium

Created by

Linh Nguyễn

Used 2+ times

FREE Resource

20 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Việt Nam được chia thành mấy miền ẩm thực?

1 miền

2 miền

4 miền

3 miền

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Đặc điểm nào không phải là đặc trưng của ẩm thực Việt Nam?

Tính hòa đồng

Tính ít mỡ

Tính đậm đà hương vị

Tính ngọt đậm

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Phương pháp nào không được sử dụng để chế biến món ăn?

Làm chín bằng lửa trực tiếp

Làm chín bằng hơi nước

Làm chín bằng nước

Làm chín bằng ánh sáng

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Món ăn nào là đặc sản nổi tiếng của miền Bắc?

Cao lầu

Phở

Bún riêu

Bánh xèo

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Nguyên lý 'Âm dương phối triển' trong ẩm thực Việt Nam đề cập đến điều gì?

Sự đa dạng trong cách chế biến

Sự cân bằng giữa các nguyên liệu

Sự kết hợp giữa các món ăn

Sự phong phú về hương vị

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Món ăn nào thường được chế biến từ nguyên liệu tươi sống?

Hầm

Luộc

Nướng

Gỏi

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Đặc điểm nào của ẩm thực miền Trung?

Chỉ có món ăn ngọt

Chỉ sử dụng nước mắm

Nhiều món ăn cay và mặn

Ít cay và ngọt

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?