Quiz sur la Nutrition et le Système Digestif

Quel pourcentage de l'apport calorique total doit provenir des glucides ?

• 25 à 30 %

• 30 à 35 %

• 45 à 50 %

• 55 à 60 %

Quel est le rôle principal des protéines dans l'organisme ?

• Fournir de l'énergie

• Participer à l'entretien des tissus

• Stocker les graisses

• Réguler la température

Quel groupe alimentaire est riche en acides gras essentiels ?

• Produits laitiers

• Fruits

• Céréales

• Matières grasses

Quel est l'apport nutritionnel conseillé en fibres par jour ?

• 50 grammes

• 40 grammes

• 30 grammes

• 20 grammes

Quel est le principal risque d'un excès de glucides dans l'alimentation ?

• Diabète

• Anémie

• Obésité

• Hypertension

Quel est le rôle du calcium dans l'organisme ?

• Ossification et contraction musculaire

• Équilibre acido-basique

• Synthèse des hormones

• Transport de l'oxygène

Quel est l'impact de la dénutrition chez les personnes âgées ?

• Aucune conséquence

• Amélioration de la santé bucco-dentaire

• Perte de poids et diminution de la masse musculaire

• Augmentation de l'appétit

Quel est le rôle des lipides dans l'alimentation ?

• Fournir des protéines

• Réguler le métabolisme

• Stocker des glucides

• Apporter des acides gras indispensables

Quel est le principal apport nutritionnel conseillé pour les femmes enceintes ?

• Augmenter les apports en calcium

• Éviter les fruits et légumes

• Augmenter les apports en folates

• Réduire les apports en fer

Quel est le rôle des fibres dans l'alimentation ?

• Fournir des calories

• Aider à la digestion et au transit intestinal

• Stocker des graisses

• Réguler la température corporelle