Kiểm tra kiến thức sinh học lớp 10

Câu 1. Khi cho iodine vào các ống nghiệm sau đây, ống nào sẽ xuất hiện màu xanh tím? A. Ống chứa dịch nghiền của củ khoai tây B. Ống chứa hồ tinh bột đang đun sôi C. Ống chứa nước thịt D. Ống chứa mỡ động vật

• Ống chứa dịch chiết từ lá rau xanh

• A. Ống chứa dịch nghiền của củ khoai tây

• Ống chứa nước đường

• Ống chứa nước cốt dừa

Câu 2. Thuốc thử để nhận biết sự có mặt của protein trong dung dịch là A. NaOH B. HCl C. Sudan III D. CuSO4

• B. HCl

• C. Sudan III

• A. NaOH

• D. CuSO4

Câu 3. Để nhận biết sự có mặt của glucose, ta có thể sử dụng dung dịch hóa chất nào sau đây? A. Benedict B. Iodine C. AgCl D. AgNO3

• C. Iodine

• E. NaCl

• D. AgCl

• A. Benedict

Câu 4. Khi cho thuốc thử benedict vào dịch lọc từ quả nho và đun nóng trên ngọn lửa đèn cồn, sẽ quan sát được hiện tượng nào sau đây? A. Xuất hiện kết tủa màu đỏ gạch B. Xuất hiện kết tủa màu trắng sữa C. Dung dịch chuyển sang màu xanh đen D. Dung dịch chuyển sang màu trắng sữa

• A. Xuất hiện kết tủa màu đỏ gạch

• Xuất hiện bọt khí trắng

• Dung dịch chuyển sang màu vàng

• Xuất hiện kết tủa màu xanh lá

Câu 5. Thuốc thử nào sau đây được sử dụng để xác định sự có mặt có tinh bột? A. Benedict B. Lugol C. Mg(NH4)2 D. BaCl2

• D. Ethanol

• B. Lugol

• C. Sodium Chloride

• A. Glucose

Câu 6. Có thể sử dụng thuốc thử nào để phát hiện lipid trong mẫu? A. Sudan III B. Iodine C. CuSO4 D. NaOH

• A. Sudan III

• B. Iodine

• C. CuSO4

• D. NaOH

Câu 7. Chất nào sau đây là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể? A. Protein B. Lipid C. Glucid D. Vitamin

• A. Carbohydrate

• B. Fiber

• C. Glucid

• D. Mineral

Câu 8. Đặc điểm nào sau đây không phải của protein? A. Có cấu trúc phức tạp B. Chứa axit amin C. Là nguồn năng lượng chính D. Tham gia vào cấu trúc tế bào

• B. Không chứa axit amin

• A. Có cấu trúc đơn giản

• D. Không tham gia vào cấu trúc tế bào

• C. Là nguồn năng lượng chính

Câu 9. Tinh bột được phân giải thành đường đơn nhờ vào enzyme nào? A. Amylase B. Lipase C. Protease D. Cellulase

• Glucose

• Fructose

• A. Amylase

• Sucrose

Câu 10. Chất nào sau đây không phải là vitamin? A. Vitamin C B. Vitamin D C. Glucose D. Vitamin A

• Protein

• Mineral

• C. Glucose

• Carbohydrate