PSAS PRAKARYA KELAS 8 GANJIL TA 24/25

Sebagai produk hasil budi daya kelompok tanaman, serealia dan kacang-kacangan menghasilkan…

• Daun

• Akar

• Rumput

• Biji

Bahan serealia yang merupakan bahan utama pembuatan tepung terigu adalah…

• Padi

• Gandum

• Sorgum

• Jagung

Jenis tanaman yang tergolong dalam padi-padian, disebut…

• Serealia

• Kentang

• Umbi

• Kacang-kacangan

Tumbuhan berikut yang mengandung zat besi sehingga cocok untuk yang mengalami kehilangan kekurangan gula dalam darah adalah…

• Padi

• Kedelai

• Gandum

• Kentang

Padi yang masih memiliki kulit dan tidak mempunyai tangkai disebut…

• Beras

• Gabah

• Dedak

• Ketan

Cara mengolah beras sebagai bahan pangan serealia menjadi nasi adalah…

• Diliwet, dikukus

• Dikukus, direbus

• Direbus, di rice cooker

• Direbus, digoreng

Jenis-jenis beras antara lain, kecuali…

• Beras jagung

• Beras putih

• Beras merah

• Beras ketan

Tekhnik pengolahan pangan basah, antara lain…

• Menggoreng

• Menumis

• Mengukus

• Memanggang

Suatu cara untuk menyuguhkan makanan disebut…

• Pengemasan makanan

• Penyajian makanan

• Pengolahan makanan

• Persiapan makanan

Bagian yang kaya akan karbohidrat dalam jagung adalah pada bagian…

• Biji

• Tongkol

• Batang

• Daun