Сұйық диеталық ашытылған сүт өнімдерінің өндірісін бақылау.

Сұйық диеталық ашытылған сүт өнімдерінің өндірісін бақылау.

University

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

eGov платформасы бойынша тест

eGov платформасы бойынша тест

University

15 Qs

Ветеринариялық Клиникалардағы Сервис Сапасын Жақсарту

Ветеринариялық Клиникалардағы Сервис Сапасын Жақсарту

University

15 Qs

Ақпаратты қорғау әдістері бойынша тест

Ақпаратты қорғау әдістері бойынша тест

University

15 Qs

Ішкі бақылау және аудит жүйелері

Ішкі бақылау және аудит жүйелері

University

12 Qs

миокард инфарктісі

миокард инфарктісі

University

9 Qs

Азықтарды зерттеу және стандарттары бойынша тест

Азықтарды зерттеу және стандарттары бойынша тест

University

15 Qs

эпилепсия

эпилепсия

University

12 Qs

Офтальмологиялық-гигиеналық шаралар бойынша тест

Офтальмологиялық-гигиеналық шаралар бойынша тест

University

13 Qs

Сұйық диеталық ашытылған сүт өнімдерінің өндірісін бақылау.

Сұйық диеталық ашытылған сүт өнімдерінің өндірісін бақылау.

Assessment

Quiz

Others

University

Hard

Created by

Rosetta An

FREE Resource

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Ашытылған сүт өнімдерін өндірудің технологиялық процесін бақылау не үшін қажет?

Сапаны қамтамасыз ету үшін

Тек өнімді сату үшін

Шикізатты үнемдеу үшін

Тек зерттеу үшін

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Сүт өнімдері қандай шикізаттан өндіріледі?

Балық

Сиыр сүті

Қой сүті

Тауық жұмыртқасы

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Ашытқыны өндіру кезінде сүттің қандай қасиеттері тексеріледі?

Тек консистенциясы

Тек түсі

Дәмі мен иісі

Тек температурасы

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Ашытқы белсенділігін тексеру үшін не қажет?

Тек температураны өлшеу

Тек дәм тату

Зертханалық сынақ

Тек иіс тексеру

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Сүт өнімдерінің майдың массалық үлесіне қарай бөлінуі неше категорияға бөлінеді?

6

4

3

5

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Ашытылған сүт өнімдерінің физика-химиялық көрсеткіштері қандай?

Ақуыздың массалық үлесі

Тек майдың үлесі

Тек қышқылдық

Тек температура

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Сүт шикізатына қойылатын талаптар қандай?

Сиыр сүті екінші сорттан төмен емес

Тек сиыр сүті

Тек қой сүті

Тек сүт ұнтағы

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?