Examen de Bioquímica I

Son moléculas insolubles en agua y solubles en solventes apolares como la acetona:

• Lípidos

• Carbohidratos

• Ácidos nucléicos

• Aminoácidos

Son las principales biomoléculas que componen las membranas celulares y se ordenan en bicapas:

• Oligopéptidos

• Azúcares

• Fosfolípidos

• Hormonas

Es un lípido de origen vegetal:

• Queso

• Manteca

• Cera de abeja

• Aceite de macadamia

Son lípidos que tienen la capacidad de formar jabones:

• Triglicéridos

• Esteroides

• Terpenos

• Prostaglandinas

Es un ejemplo de carbohidrato complejo:

• Fructosa

• Celulosa

• Sacarosa

• Glucosa

Es el tipo de enlace que une dos moléculas de azúcar:

• Puente de hidrógeno

• Peptídico

• Glucosídico

• Enlace metálico

Es el resultado de la unión de la glucosa y la fructosa:

• Sacarosa

• Maltosa

• Lactosa

• Quitina

Es el carbohidrato que sirve como fuente de reserva energética en animales:

• Celulosa

• Almidón

• Fructosa

• Glucógeno

Son los grupos funcionales presentes en los carbohidratos:

• Aldehído y cetona

• Ácido graso y cetona

• Amino y carboxilo

• Base nitrogenada y fosfato

Es un ejemplo de monosacárido:

• Lactosa

• Almidón

• Galactosa

• Glucógeno