Proteínas

Qual é a principal função das proteínas no corpo humano?

• Fornecer energia

• Construir e reparar tecidos

• Armazenar gordura

• Regular a temperatura

Complete a frase: As proteínas são compostas por (a)   que são essenciais para o corpo humano.

• Carboidratos

• Aminoácidos
• Lipídios

• Vitaminas

Associe as doenças com suas características:

• Pressão arterial elevada

• 
• Níveis elevados de glicose no sangue

• 
• Deficiência na conversão de fenilalanina

• 

Qual é o papel da fenilalanina na dieta?

• Produzir energia

• Ser transformada em tirosina

• Aumentar a gordura corporal

• Reduzir a produção de hormônios

Relacione as funções das proteínas com suas descrições:

• Fornecem estrutura mecânica

• Insulina

• Catalisadores biológicos

• Queratina

• Defesa do organismo

• Hemoglobina

• Proteína reguladora

• Anticorpos

• Transporte de gases no sangue

• Enzimas

Quais dos seguintes são exemplos de alimentos vegetais ricos em proteínas?

• Leguminosas

• Nozes

• Sementes

• Todos os anteriores

Complete: Os α-aminoácidos são os monômeros que dão origem às (a)   .

• proteínas
• carboidratos

• lipídios

• ácidos nucleicos

• vitaminas

Associe as estruturas aos seus nomes corretos:

• α-aminopropanóico

• 
• α-aminoetanóico

• 
• α-amino-3-metilbutanóico

• 

Associe o exame e a doença que ele detecta, com a possível repercussão:

• Desnutrição, desidratação

• 17OH - 17 - Hidroxiprogesterona

• Cansaço, fortes dores articulares

• Dosagem de Hemoglobinas - Anemia Falciforme

• Aceleração da idade óssea

• PKU - Fenilalanina

• Macroglossia (língua espessa)

• IRT - Imunotripsina reativa

• Deficiência mental profunda

• TSH - Hormônio tireoidiano

Complete: A conformação beta-folha ocorre quando a cadeia polipeptídica (a)   .

• se enrola em um eixo imaginário

• estende-se em zig-zag
• forma uma espiral

• se dobra em um ângulo reto