Quiz về bảo quản thực phẩm

Em hãy chỉ ra vai trò của bảo quản thực phẩm:

• Tạo ra các món ăn đa dạng

• Hạn chế việc lựa chọn thực phẩm

• Kéo dài thời gian sử dụng thực phẩm

• Kéo dài thời gian sử dụng, đảm bảo chất dinh dưỡng của thực phẩm

Hiện nay có mấy phương pháp bảo quản thực phẩm phổ biến?

• 1

• 2

• 3

• 4

Để bảo quản thịt cá ăn trong 1 tuần, cần dùng phương pháp nào?

• Đông lạnh

• Bảo quản ở nhiệt độ phòng

• Bảo quản thoáng

• Bảo quản bằng đường hoặc muối

Hãy cho biết hình ảnh sau đây chỉ phương pháp nào của bảo quản thực phẩm?

• Bảo quản làm mát

• Bảo quản bằng muối

• Bảo quản thoáng

• Đông lạnh

Nếu rau ăn không hết, em sẽ bảo quản thế nào?

• Làm mát

• Ướp

• Luộc

• Đông lạnh